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この求人の特徴
全国の漁港から水揚げされた活きのいい魚介や、産地直送の野菜などを使用した本格和食からイタリアンまで幅広く提供し大阪に2店舗を展開する居酒屋です!
提供するメニューは、スタッフが実際に市場を見て納得のいくものを使用。地方の名産品や旬の食材など珍しい食材があればどこまでも探しにいき、お客様には来店する度に新鮮な気持ちで食べてもらえるように毎年違う調理方法で提供します。全国の漁港から仕入れた魚介や産地直送の野菜を使用した和食や創作イタリアン料理を150種類以上揃え、A5ランクの和牛や宮崎産の地鶏や肉刺し、天ぷらなどの焼物、煮物だけでなく幅広い料理に携わり、調理スキルを身に付けることができます!対面式のキッチンになっていますので、調理をしながらお客様の表情や食事の進み具合などが見えるので、追加注文などの声掛けをしながらコミュニケーションも楽しむことのできる環境です!
そしてこのお店のもう一つの大きな魅力はスタッフの定着率。3ヶ月に1回社内メンバーでBBQを行うなどスタッフ同士も大変仲が良く、立上げ当初から10年在籍するスタッフもいるほど定着率も抜群です。仕事はもちろんのこと、プライベートもしっかりと充実させ長く一緒に働いていってほしいという想いから、 飲食店には珍しい週休2日制や、家族手当や住宅手当など福利厚生も整え、ワークライフバランスの実現に向け取り組んでいます。
提供するメニューは、スタッフが実際に市場を見て納得のいくものを使用。地方の名産品や旬の食材など珍しい食材があればどこまでも探しにいき、お客様には来店する度に新鮮な気持ちで食べてもらえるように毎年違う調理方法で提供します。全国の漁港から仕入れた魚介や産地直送の野菜を使用した和食や創作イタリアン料理を150種類以上揃え、A5ランクの和牛や宮崎産の地鶏や肉刺し、天ぷらなどの焼物、煮物だけでなく幅広い料理に携わり、調理スキルを身に付けることができます!対面式のキッチンになっていますので、調理をしながらお客様の表情や食事の進み具合などが見えるので、追加注文などの声掛けをしながらコミュニケーションも楽しむことのできる環境です!
そしてこのお店のもう一つの大きな魅力はスタッフの定着率。3ヶ月に1回社内メンバーでBBQを行うなどスタッフ同士も大変仲が良く、立上げ当初から10年在籍するスタッフもいるほど定着率も抜群です。仕事はもちろんのこと、プライベートもしっかりと充実させ長く一緒に働いていってほしいという想いから、 飲食店には珍しい週休2日制や、家族手当や住宅手当など福利厚生も整え、ワークライフバランスの実現に向け取り組んでいます。
キッチンの募集要項
入社後はキッチンでの調理業務をお願いします。スキルや経験に応じて業務をお任せしていきますので、仕込みや賄いなどできることからスタートし、調理補助から携わることができます。経験のある方には魚をさばいたり焼き物、揚げ物など170種類以上のメニューの調理をお願いします。さらに調理だけでなく接客にも関わっていただきますので、両方のスキルを同時に身につけることができます!
募集職種 | キッチン |
---|---|
給 与 |
月給25万円~30万円 ※試用期間:最長6ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 家族手当(5千円/1人)あり |
勤務時間 |
13時00分~24時00分 シフト制(休憩1時間)※終電考慮 |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | イタリアン、和食・寿司、居酒屋 |
仕事内容 | キッチンでの調理業務、及びホールでの接客業務 |
求める人材像 | 他とは違う「オモシロイ」ことをどんどん提案し個性を活かしたい方 調理&接客の両方に関わりスキルアップしたい方 |
応募資格 | 調理経験者 |
待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回(2ヶ月分) 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 家族手当 制服貸与 食事補助 研修制度 |
休日休暇 | 月間8日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
居酒屋土竜
2009年にオープンした創作居酒屋。大阪市内に2店舗を展開し、落ち着いた座敷とライブ感あふれる厨房がのぞけるカウンターで旬の食材を使った料理を150品以上取り揃えています!未経験からであってもやる気のあるスタッフにはイチから丁寧に指導し育てるスタイルで、立ち上げから10年在籍するスタッフがいるほど定着率も抜群です!
社名 | 居酒屋土竜 |
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代表者 | オーナー 西山 |
事業内容 | 飲食店の経営 |
設立 | 2009年 |
住所 | 〒550-0013 大阪府大阪市西区新町4-2-5 |