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チーズと野菜のナチュラルバール bar the farm

月に1店舗というめまぐるしい出店スピードで成長を続ける居酒屋グループが手がけるイタリアンバル、bar the farm。チーズとヘルシーな野菜をメインに据えたナチュラル志向のメニューで、ヘルシー&低カロリーな料理の数々をお届けしています。世界各国のチーズから、店舗でイチから手作りするチーズまで、そのバリエーションはさまざま。毎日仕入れる新鮮野菜のサラダビュッフェのほか、フレッシュ果実の樽生スパークリングや健康茶、低脂肪で栄養たっぷりホエードリンクなど、飲み物にも健康と美容を追求しています。関西No.1デザイナーが手掛ける店舗は個性的で、店舗の壁に所せましと並べられた色鮮やかな野菜・果物の数々は通り過ぎるひとの目を引くのに十分。
そんなbar the farmでは、個人の成長が店舗を、そして会社の成長を支える、という考え方のもと、イベント企画やプロモーション、メニュー開発なども現場のスタッフが責任を持って実行しています。スタッフ全員がお店をさらに良くしようと主体的にアイデアを出しあっていくため、調理やサービスの枠を超えて成長できる環境が整っています!また、店舗運営のノウハウが身も身に付き、将来独立したい方にとっても魅力的な職場です!「査定評価シート」を設け、実力を正当に評価してもらえる制度も魅力のひとつ。その結果が年2回の昇給につながるため、あなたのやる気と努力次第でステップアップしていける環境です!

企業情報

株式会社HASSIN

2003年に創業し、大阪キタ・ミナミを中心に居酒屋を100店以上展開、月1店舗というハイペースな出店で急成長を遂げています!その出店の核となるのがドミナント戦略。特定の地域内に集中して出店し、地域内でのシェアも拡大させる戦略です。出店する街に合わせたオリジナリティ豊かな店舗展開がキモ。各店舗の店長までが権限を持ち、物件情報から周りの飲食店の状況や行き交う人の目的までを感じ取りながら、ベストな店舗を一から考えて出店しています。
また、店舗の業績が悪くても同じ立地で店舗をリニューアルする「再チャレンジ方式」というシステムを採用し,現場の店長を始めとしたスタッフ全員が売上を上げる為に悩みぬいて店舗のコンセプトをまとめ上げてリニューアル。「次こそは」という気持ちが芽生えることでモチベーションアップにつながり、リニューアル後のほとんどの店舗では実績が上がっています!料理、サービス、企画、販売促進など、アイデアを発信すれば応えてくれる環境が整っています!マネジメントのノウハウを身につけ、新しい業態の提案から自分自身の独立まで、あなたの目的に応じてとことん頑張っていける会社です。

社名 株式会社HASSIN
代表者 里 良太
事業内容 飲食店経営・店舗開発及び事業開発・店舗プロデュース・販売促進・企画・デザイン・印刷・大判出力・Web制作 イベント事業
設立 2003年
資本金 83,000,000円
従業員数 1900名
住所 〒556-0002
大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目6番1号 新世界MDビルⅡ
会社HP http://www.8sin.co.jp/index.html