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この求人の特徴
▼お出汁で食べる上品な味わいが話題の串カツ・釜飯の専門店！
「ぎん庵 心斎橋店」は、お出汁で食べる珍しい串カツとほっくり炊き込んだ釜飯が名物のお店です。北海道産の真昆布と、血合い抜きの新鮮なかつお節をふんだんに使用し、じっくりと時間をかけて旨味を引き出したこだわりの白出汁を使用し、今までにない斬新でユニークな串揚げの楽しみ方を提案しています。オープンして約3年の新しいお店ながら、メディアに取り上げられる話題性を武器に”出汁で食べる串カツ”を、東京にも積極的にブランド展開していく予定◎京橋店・心斎橋店に続き2019年には新規出店も決定しているため、共に会社を盛り上げてくれるコアメンバーを求めています！
▼成長中の企業で将来的に独立も◎安定の福利厚生でお迎えします
成長期に差し掛かり勢いがある同社は、新店に伴う新ポジション・新業態の開拓など様々なチャンスに満ち溢れています。今回は店長候補として、店舗運営・及び幹部として活躍していただける方を大募集！まずは心斎橋本店で現場を牽引していただき、その後あなたの希望に合わせて様々な仕事をお任せします！若い方でも積極的に関わってスキルを身に着け、どんどん成長できる環境です。
また、スタッフが生涯働ける会社であるために、職場環境の充実と満足度の向上に注力しています。月8日休みをはじめ、育休や介護休暇など休暇制度は充実。他にも昇給賞与や家族手当、結婚・出産祝い金や社割、資格取得支援など金銭面でのサポートも多く、より良い環境で長く働ける仕組みづくりを構築中。また、経営のノウハウはイチからお教えするので、将来的には独立も可能！スタッフ個人としっかり向き合い、大切にしてくれる社風です。
「ぎん庵 心斎橋店」は、お出汁で食べる珍しい串カツとほっくり炊き込んだ釜飯が名物のお店です。北海道産の真昆布と、血合い抜きの新鮮なかつお節をふんだんに使用し、じっくりと時間をかけて旨味を引き出したこだわりの白出汁を使用し、今までにない斬新でユニークな串揚げの楽しみ方を提案しています。オープンして約3年の新しいお店ながら、メディアに取り上げられる話題性を武器に”出汁で食べる串カツ”を、東京にも積極的にブランド展開していく予定◎京橋店・心斎橋店に続き2019年には新規出店も決定しているため、共に会社を盛り上げてくれるコアメンバーを求めています！
▼成長中の企業で将来的に独立も◎安定の福利厚生でお迎えします
成長期に差し掛かり勢いがある同社は、新店に伴う新ポジション・新業態の開拓など様々なチャンスに満ち溢れています。今回は店長候補として、店舗運営・及び幹部として活躍していただける方を大募集！まずは心斎橋本店で現場を牽引していただき、その後あなたの希望に合わせて様々な仕事をお任せします！若い方でも積極的に関わってスキルを身に着け、どんどん成長できる環境です。
また、スタッフが生涯働ける会社であるために、職場環境の充実と満足度の向上に注力しています。月8日休みをはじめ、育休や介護休暇など休暇制度は充実。他にも昇給賞与や家族手当、結婚・出産祝い金や社割、資格取得支援など金銭面でのサポートも多く、より良い環境で長く働ける仕組みづくりを構築中。また、経営のノウハウはイチからお教えするので、将来的には独立も可能！スタッフ個人としっかり向き合い、大切にしてくれる社風です。
店長(候補)の募集要項
入社後は、店長候補として基本のホール・キッチン業務から覚えていただき、慣れてきたらスタッフの育成・シフト管理・食材発注など店舗運営業務をお任せしていきたいと考えています。飲食店経験者は歓迎しますが、最も大切にしたいのは「飲食が好き」「フードビジネスに興味がある」という気持ち。年齢・経験よりも人柄や志を重視した採用なので、継続力のある方や誠実に仕事に取り組める方に向いています。新規出店も予定しており、新業態開発など重要なポジションや独立も可能のため、どんどんスキルアップを目指せる環境！会社と共に成長していきたいという上昇志向を持つ方が向いています。
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～ ※試用期間半年（期間中の待遇変動なし）。期間終了後、昇給の可能性あり ■昇給／年1回 ■賞与／年1回 ■休日出勤手当支給有り ＜給与テーブル＞ 調理スタッフ：月給25万円～ 料理長（店長）候補 : 月給30万円～ ※経験、スキルに応じて決定いたします。 |
| 勤務時間 |
12時00分～24時00分 シフト制（休憩1時間） ※終電考慮します |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、居酒屋 |
| 仕事内容 | 店舗運営業務全般 |
| 求める人材像 | ☆接客・料理でお客様を喜ばせたい方 ☆仕事もプライベートも充実させたい方 ☆仲間と協力して雰囲気の良いお店で働きたい方 ☆飲食業を愛する方 |
| 応募資格 | 調理経験のある方（ジャンル・年数は不問） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 家族手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 調理師免許取得（全額補助）など資格取得支援制度 結婚祝い金 出産祝い金 休日出勤手当 社員割引制度 |
| 休日休暇 | 月間8日 週休2日のシフト制 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
ぎん庵
関西を中心に和食ダイニング「縁が和」、「ぎん庵 京橋」「ぎん庵 心斎橋」の3店舗の飲食店を経営しています。今回募集するぎん庵は、“お出汁で食べる串かつ”というオリジナリティ溢れるユニークなコンセプトでメディアでも話題を呼ぶ人気店で、女性を中心に厚く支持されているお店です。今後は新規出店も控え、東京進出を視野に入れてますますの成長が見込まれる注目の飲食企業として、さらなる高みを目指します。また、社員の定着率90％以上を目標に、福利厚生・休日などより良い労働環境の整備に力を入れており、しっかりとした体制のもと、どんどん成長していけるやりがいがあります。
| 社名 | ぎん庵 |
|---|---|
| 代表者 | 武村 雄二 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 住所 | 〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町2-8-6 |
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