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この求人の特徴
《予約のとれないフレンチレストラン》9割リピーターの根強い人気を誇る名店！クラシックスタイルのフレンチを学びたい方にピッタリ★頑張りに応じて随時昇給＆賞与年2回支給！社保完備◎
「ア・ラ・ルーシュ」はこんなお店です！
大阪、下町色の残る我孫子にて20年近く運営を続ける隠れ家的フレンチ。予約がなかなか取れない、知る人ぞ知る名店として高い人気を誇るお店です。創作や進化系フレンチが流行る中、伝統と格式を重んじるクラシックスタイルを貫きます。料理はすべて店内での手仕込みで、人の手でしか作りだせない温かみのあるフレンチを提供しています。
人と人との垣根がなく、コミュニケーションが活発！
ホール、キッチンと職種に関係なく、どちらの業務にも関わっていく働き方です。どちらか得意なほうから担当し、ときに調理場、ときにホールに立ち、お客様が真に求める「ア・ラ・ルーシュ」を学び成長してください！またお客様の9割はリピート客なので、新人スタッフも温かく迎える雰囲気があり、未経験の方も安心。人との関係がフランクな環境で活躍したい…そんな方にピッタリですよ！
お店の成長はもちろん、「若手を育てたい」いうのがオーナーシェフの想い。経験がなくても、成長意欲を重視したポテンシャル採用を考えています。フレンチでチャレンジしたい方、飛び込んでみませんか？
「ア・ラ・ルーシュ」はこんなお店です！
大阪、下町色の残る我孫子にて20年近く運営を続ける隠れ家的フレンチ。予約がなかなか取れない、知る人ぞ知る名店として高い人気を誇るお店です。創作や進化系フレンチが流行る中、伝統と格式を重んじるクラシックスタイルを貫きます。料理はすべて店内での手仕込みで、人の手でしか作りだせない温かみのあるフレンチを提供しています。
人と人との垣根がなく、コミュニケーションが活発！
ホール、キッチンと職種に関係なく、どちらの業務にも関わっていく働き方です。どちらか得意なほうから担当し、ときに調理場、ときにホールに立ち、お客様が真に求める「ア・ラ・ルーシュ」を学び成長してください！またお客様の9割はリピート客なので、新人スタッフも温かく迎える雰囲気があり、未経験の方も安心。人との関係がフランクな環境で活躍したい…そんな方にピッタリですよ！
お店の成長はもちろん、「若手を育てたい」いうのがオーナーシェフの想い。経験がなくても、成長意欲を重視したポテンシャル採用を考えています。フレンチでチャレンジしたい方、飛び込んでみませんか？
キッチンの募集要項
入社後、キッチンでの調理業務全般およびホールでの接客もお任せします。ポジションはありますが状況に応じてお互いを助け合うスタイルなので、両方に携わっていただきます。料理はすべてイチからの手作りで、季節に応じたさまざまな食材と扱い方、調理法を学べる職場です。本場のフレンチの技術をスピード的に身に付けたい方にはピッタリです！
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給24万円～30万円 ※試用期間2ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
08時30分～24時00分 （休憩1時間） ※火曜日はランチが休みのため、12:00or13:00出勤 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | フレンチ、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、およびホールでの接客業務 |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ●前向きに業務に取り組める方 ●レストランなどでの経験を活かしたい方 ●独立志向の方 ●実力をつけたい方 ●料理が好きで、自分の仕事に誇りを持ちたい方 ●クラシックなフレンチが好きな方 ●接客にも携わりたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 |
| 休日休暇 | 月間4日 定休日：月曜日 夏季休暇（5日程度）、冬期休暇（5日程度） |
企業情報
ア・ラ・ルーシュ
大阪市住吉区、我孫子にてフレンチ料理店「a la louche 〜ア・ラ・ルーシュ〜」を経営しています。店名の意味は、フランス語で「目分量」。オーナーシェフがフランスで修行した時に知り合ったフランス人に付けてもらったというその名には、お客様に気軽にフレンチを楽しんでもらいたい、という想いが込められています。
| 社名 | ア・ラ・ルーシュ |
|---|---|
| 代表者 | 近藤 浩 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 設立 | 2009年 |
| 住所 | 〒558-0011 大阪府大阪市住吉区苅田3-17-4 エクセルアビコ1F |
| 会社HP | http://www.a-la-louche2009.com/ |
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