Seven Colors 石垣島の求人情報

南の島の隠れ家リゾート内展望ダイニングで料理長募集！
石垣島の最奥地・平久保エリアに2017年に誕生した自然派ラグジュアリーリゾート「Seven Colors 石垣島」。海と夕陽、星空が自慢で、「五感で遊ぶ美ら海リゾート」をコンセプトに、大自然に身をゆだねる幸福感を体感していただいています。全室オーシャンビュー、ジャグジー付きのゲストルームは全7室と、ゆったりとくつろげる贅沢な隠れ家リゾート。ダイニングの空間にもパノラマビューの絶景が広がり、石垣島でも有数の海の近さを誇ります。大地と南国の太陽の恵みをたっぷり受けた島野菜や、地元の漁師さんから提供される釣りたての魚介、味わい深い石垣島豚など、地産地消のグルメでゲストを迎えるダイニングで、料理長を募集します！

石垣島の美しい海を眺めながら、地元食材を使った琉球懐石や沖縄の郷土料理でゲストをおもてなししてください！
入社後は、石垣島の食材を使った琉球懐石や沖縄の郷土料理をメインに、ホテル内ダイニングで提供するお料理の調理業務全般に携わっていただきます。地元の農家・漁師の方々とのつながりを大切にしており、コミュニケーションをとりながら食材の発掘やメニュー開発などを行っているので、多彩な食材に触れられることと自由度の高さが最大の魅力。客席を臨むオープンキッチンからは、あなたの作った料理に舌鼓をうつゲストの顔が見え、「美味しかったよ」「ありがとう」の声を直接いただける環境です。オーシャンフロントの美しい海を眺めながらゲストの感動を創造できる、他では経験できないお仕事ですよ！

島への移住もしっかりサポート！休日はマリンアクティビティを満喫できます♪
社長をはじめ、スタッフの2/3は島外からの移住者。社員寮もあり、石垣島での生活に関する相談ができる協力体制が整っています。島の雰囲気と同じく穏やかなメンバーがそろっており、オンとオフのメリハリをつけ、ゆとりのある働き方を実現しています。休日には釣りやダイビングなどのアクティビティに熱中するスタッフも多く、大自然に囲まれてのんびりとした暮らしを楽しんでいます。