関西の飲食店の求人募集・転職TOP ＞ 求人検索 ＞ 株式会社萬蔵
この求人の特徴
◆ファミリー層に愛されるとんかつ専門店
京都ヨドバシ内という立地柄、お客様の多くはファミリー層で、お子様からご年配の方まで幅広い世代に愛されていることが強み。しゃぶしゃぶやステーキ、鶏料理など様々な専門店を展開中の「萬蔵グループ」が手がけるとんかつ専門店では、今後の店舗拡大を見越した増員募集を行っています。スキル・経験は問いません。しっかり成長できる環境を整えています！
◆主体的にお店作りに関われるヤリガイは十分！
お客様と接する現場スタッフに裁量を与え、オペレーションやメニューをどんどん変化させていく風土が根づいています。ボトムアップなのでその時にやってみたいこと、お客様の声にスピーディーに対応することができ、お店を自分たちのチカラで盛り上げていくヤリガイは抜群です。経営者目線も自然と養われ、成長していることを実感できる環境と言えるでしょう。
◆ライフスタイルの合わせて休日数が選べます！
飲食店での勤務といえば、休みが少なく長時間労働というイメージですが、この企業ではスタッフのプライベートの時間も大切にしています。希望する方には「完全週休2日制」など働き方を一人ひとりに合わせて決定。無理のないペースで働けるので、安定して長期的に活躍することができる仕組みが整っています！
京都ヨドバシ内という立地柄、お客様の多くはファミリー層で、お子様からご年配の方まで幅広い世代に愛されていることが強み。しゃぶしゃぶやステーキ、鶏料理など様々な専門店を展開中の「萬蔵グループ」が手がけるとんかつ専門店では、今後の店舗拡大を見越した増員募集を行っています。スキル・経験は問いません。しっかり成長できる環境を整えています！
◆主体的にお店作りに関われるヤリガイは十分！
お客様と接する現場スタッフに裁量を与え、オペレーションやメニューをどんどん変化させていく風土が根づいています。ボトムアップなのでその時にやってみたいこと、お客様の声にスピーディーに対応することができ、お店を自分たちのチカラで盛り上げていくヤリガイは抜群です。経営者目線も自然と養われ、成長していることを実感できる環境と言えるでしょう。
◆ライフスタイルの合わせて休日数が選べます！
飲食店での勤務といえば、休みが少なく長時間労働というイメージですが、この企業ではスタッフのプライベートの時間も大切にしています。希望する方には「完全週休2日制」など働き方を一人ひとりに合わせて決定。無理のないペースで働けるので、安定して長期的に活躍することができる仕組みが整っています！
料理長(候補)の募集要項
入社後、スキル・経験に応じてキッチン内での調理業務全般をお任せします。食材の下ごしらえ、ソース・ドレッシングの準備、揚げ場での作業に加え、スタッフへの指導・育成、原価計算、在庫管理、発注業務などキッチンを取りまとめるリーダーとして活躍していただけることを期待しています。また、新メニューの考案にもどんどんチャレンジしてください！お客様に喜ばれるメニューを現場主体で積極的に生み出していける自由度の高い環境のもと、アイデアをカタチにしていけるヤリガイは抜群です！
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～ 1.週休2日制（月6休み／シフト制）：月給30万円～40万円 2.完全週休2日制（シフト制）： 月給27万円～32万円 ※経験・年齢を考慮し決定。前職給与も考慮いたします。 ※試用期間1ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） 【年収例】 420万円／店長／月給30万円＋賞与 490万円／マネージャー／月給35万円＋賞与 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、メニュー考案、スタッフの育成、在庫管理・発注などのマネジメント業務 |
| 求める人材像 | 発想力があり、自分のアイデアをどんどんカタチにしたいと考えている方 キッチン内の衛生管理意識が備わっており、指導することができる方 周囲にスタッフと円滑なコミュニケーションが図れる方 |
| 応募資格 | 調理経験、マネジメント経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（1ヶ月分） 交通費全額支給 各種社会保険完備 残業手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 社員旅行 社員割引制度 退職金制度 |
| 休日休暇 | 月間6～8日 1.週休2日制（月6休み／シフト制） 2.完全週休2日制（シフト制） ※上記いずれかを選択いただきます (途中で変更することも可能) ※月6日or 月8日休みで選択OK 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社萬蔵
焼肉・鉄板焼き・居酒屋など多種多様な業態で店舗展開を行う「株式会社ダンシンダイナー」から、肉料理に特化した店舗運営を担う子会社として平成19年に分社。京都・兵庫・大阪・奈良の商業施設を中心に「しゃぶしゃぶ但馬屋」「もも焼き大山」など約10店舗のブランドを展開しています。今後も積極的に店舗拡大に取り組み、更なる成長を目指すフードサービス企業です。
また、店舗展開と同時に従業員満足度を重視した職場環境作りにも注力。「週休2日制」や「土日祝休み」など、スタッフの希望に応じて就業条件を柔軟に変え、一人ひとりが活き活きと働ける環境を整えています。
| 社名 | 株式会社萬蔵 |
|---|---|
| 代表者 | 田華 久登 |
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
| 設立 | 2007年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 250名 |
| 住所 | 〒603-8417 京都府京都市北区紫竹竹殿町10番地5 |
| 会社HP | http://manzo-kyoto.com/ |
会員限定のコンテンツ
職場のヒミツを知る
同じ店舗の別のおしごと
同じジャンルの求人を探す
最近見た求人
この求人をシェアする
