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とんかつ薩摩 京都ヨドバシ店の求人情報
ライフスタイルに合わせて働き方を決められる自由度の高さが魅力のとんかつ専門店で新規スタッフ募集！
この求人の特徴
◆ファミリー層に愛されるとんかつ専門店
京都ヨドバシ内という立地柄、お客様の多くはファミリー層で、お子様からご年配の方まで幅広い世代に愛されていることが強み。しゃぶしゃぶやステーキ、鶏料理など様々な専門店を展開中の「萬蔵グループ」が手がけるとんかつ専門店では、今後の店舗拡大を見越した増員募集を行っています。スキル・経験は問いません。しっかり成長できる環境を整えています！
◆主体的にお店作りに関われるヤリガイは十分！
お客様と接する現場スタッフに裁量を与え、オペレーションやメニューをどんどん変化させていく風土が根づいています。ボトムアップなのでその時にやってみたいこと、お客様の声にスピーディーに対応することができ、お店を自分たちのチカラで盛り上げていくヤリガイは抜群です。経営者目線も自然と養われ、成長していることを実感できる環境と言えるでしょう。
◆ライフスタイルの合わせて休日数が選べます！
飲食店での勤務といえば、休みが少なく長時間労働というイメージですが、この企業ではスタッフのプライベートの時間も大切にしています。希望する方には「完全週休2日制」など働き方を一人ひとりに合わせて決定。無理のないペースで働けるので、安定して長期的に活躍することができる仕組みが整っています！
京都ヨドバシ内という立地柄、お客様の多くはファミリー層で、お子様からご年配の方まで幅広い世代に愛されていることが強み。しゃぶしゃぶやステーキ、鶏料理など様々な専門店を展開中の「萬蔵グループ」が手がけるとんかつ専門店では、今後の店舗拡大を見越した増員募集を行っています。スキル・経験は問いません。しっかり成長できる環境を整えています！
◆主体的にお店作りに関われるヤリガイは十分！
お客様と接する現場スタッフに裁量を与え、オペレーションやメニューをどんどん変化させていく風土が根づいています。ボトムアップなのでその時にやってみたいこと、お客様の声にスピーディーに対応することができ、お店を自分たちのチカラで盛り上げていくヤリガイは抜群です。経営者目線も自然と養われ、成長していることを実感できる環境と言えるでしょう。
◆ライフスタイルの合わせて休日数が選べます！
飲食店での勤務といえば、休みが少なく長時間労働というイメージですが、この企業ではスタッフのプライベートの時間も大切にしています。希望する方には「完全週休2日制」など働き方を一人ひとりに合わせて決定。無理のないペースで働けるので、安定して長期的に活躍することができる仕組みが整っています！
料理長(候補)の募集要項
入社後、スキル・経験に応じてキッチン内での調理業務全般をお任せします。食材の下ごしらえ、ソース・ドレッシングの準備、揚げ場での作業に加え、スタッフへの指導・育成、原価計算、在庫管理、発注業務などキッチンを取りまとめるリーダーとして活躍していただけることを期待しています。また、新メニューの考案にもどんどんチャレンジしてください！お客様に喜ばれるメニューを現場主体で積極的に生み出していける自由度の高い環境のもと、アイデアをカタチにしていけるヤリガイは抜群です！
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～ 1.週休2日制（月6休み／シフト制）：月給30万円～40万円 2.完全週休2日制（シフト制）： 月給27万円～32万円 ※経験・年齢を考慮し決定。前職給与も考慮いたします。 ※試用期間1ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） 【年収例】 420万円／店長／月給30万円＋賞与 490万円／マネージャー／月給35万円＋賞与 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、メニュー考案、スタッフの育成、在庫管理・発注などのマネジメント業務 |
| 求める人材像 | 発想力があり、自分のアイデアをどんどんカタチにしたいと考えている方 キッチン内の衛生管理意識が備わっており、指導することができる方 周囲にスタッフと円滑なコミュニケーションが図れる方 |
| 応募資格 | 調理経験、マネジメント経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回(1ヶ月分) 交通費全額支給 各種社会保険完備 残業手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 社員旅行 社員割引制度 退職金制度 |
| 休日休暇 | 月間6～8日 1.週休2日制（月6休み／シフト制） 2.完全週休2日制（シフト制） ※上記いずれかを選択いただきます (途中で変更することも可能) ※月6日or 月8日休みで選択OK 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社萬蔵
焼肉・鉄板焼き・居酒屋など多種多様な業態で店舗展開を行う「株式会社ダンシンダイナー」から、肉料理に特化した店舗運営を担う子会社として平成19年に分社。京都・兵庫・大阪・奈良の商業施設を中心に「しゃぶしゃぶ但馬屋」「もも焼き大山」など約10店舗のブランドを展開しています。今後も積極的に店舗拡大に取り組み、更なる成長を目指すフードサービス企業です。
また、店舗展開と同時に従業員満足度を重視した職場環境作りにも注力。「週休2日制」や「土日祝休み」など、スタッフの希望に応じて就業条件を柔軟に変え、一人ひとりが活き活きと働ける環境を整えています。
| 社名 | 株式会社萬蔵 |
|---|---|
| 代表者 | 田華 久登 |
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
| 設立 | 2007年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 250名 |
| 住所 | 〒603-8417 京都府京都市北区紫竹竹殿町10番地5 |
| 会社HP | http://manzo-kyoto.com/ |
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