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この求人の特徴
◆本物の味と鮮度にこだわるしゃぶしゃぶ＆すき焼き食べ放題のお店
幅広い世代のお客様が訪れる京都ヨドバシ内、しゃぶしゃぶ但馬屋では新規スタッフの募集しています。お客様の心と身体を満たす食べ放題ながらオーダーを受けてから店内でお肉をスライスし、「本物の味」と「鮮度」にもしっかりとこだわっているお店です。飲食業界が初めての方も、仕事をしっかり覚えていける環境が整っていますので、安心してご応募ください！
◆自分たちのチカラでお店を活性化させられるヤリガイ
ここで働く魅力は、現場スタッフ同士で活発に意見交換をしながら主体的にお店を運営できること。お客様の反応を直接感じながら、喜んでいただけるサービスやサイドメニューなど、どんどん取り入れられるヤリガイがあります！自分たちのアイデアによって売上が上がったりファンが広まることで、より楽しみながら仕事に取り組めるはず。柔軟な発想をもってお店作りに携わっていただければと思います！
◆働き方は柔軟に対応！まずはご相談ください
働くスタッフには長く活き活きと活躍してほしいので、休日数や労働時間などを柔軟に変更しています。まずは一度ご相談ください。もちろんキャリアアップ・独立を目指す方にも、新店立ち上げやのれん分けなど様々なキャリアパスがあり、それぞれのビジョンに応じた活躍のステージを整えています！
幅広い世代のお客様が訪れる京都ヨドバシ内、しゃぶしゃぶ但馬屋では新規スタッフの募集しています。お客様の心と身体を満たす食べ放題ながらオーダーを受けてから店内でお肉をスライスし、「本物の味」と「鮮度」にもしっかりとこだわっているお店です。飲食業界が初めての方も、仕事をしっかり覚えていける環境が整っていますので、安心してご応募ください！
◆自分たちのチカラでお店を活性化させられるヤリガイ
ここで働く魅力は、現場スタッフ同士で活発に意見交換をしながら主体的にお店を運営できること。お客様の反応を直接感じながら、喜んでいただけるサービスやサイドメニューなど、どんどん取り入れられるヤリガイがあります！自分たちのアイデアによって売上が上がったりファンが広まることで、より楽しみながら仕事に取り組めるはず。柔軟な発想をもってお店作りに携わっていただければと思います！
◆働き方は柔軟に対応！まずはご相談ください
働くスタッフには長く活き活きと活躍してほしいので、休日数や労働時間などを柔軟に変更しています。まずは一度ご相談ください。もちろんキャリアアップ・独立を目指す方にも、新店立ち上げやのれん分けなど様々なキャリアパスがあり、それぞれのビジョンに応じた活躍のステージを整えています！
料理長(候補)の募集要項
入社後、スキル・経験に応じてキッチン内での調理業務全般をお任せします。野菜のカット、肉のスライス、サイドメニューの調理に加え、スタッフへの指導・育成、原価計算、在庫管理、発注業務などキッチンを取りまとめるリーダーとして活躍していただけることを期待しています。また、新メニューの考案にもどんどんチャレンジしてください！お客様に喜ばれるメニューを現場主体で積極的に生み出していける自由度の高い環境のもと、アイデアをカタチにしていけるヤリガイは抜群です！
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～40万円 1.週休2日制（月6休み／シフト制）：月給30万円～40万円 2.完全週休2日制（シフト制）： 月給27万円～32万円 ※経験・年齢を考慮し決定。前職給与も考慮いたします。 ※試用期間1ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） 【年収例】 420万円／店長／月給30万円＋賞与 490万円／マネージャー／月給35万円＋賞与 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、メニュー考案、スタッフの育成、在庫管理・発注などのマネジメント業務 |
| 求める人材像 | 発想力があり、自分のアイデアをどんどんカタチにしたいと考えている方 キッチン内の衛生管理意識が備わっており、指導することができる方 周囲にスタッフと円滑なコミュニケーションが図れる方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎、マネジメント経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 残業手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 社員旅行 社員割引制度 退職金制度 |
| 休日休暇 | 月間6～8日 1.週休2日制（月6休み／シフト制） 2.完全週休2日制（シフト制） ※上記いずれかを選択いただきます (途中で変更することも可能) ※月6日or 月8日休みで選択OK 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社萬蔵
焼肉・鉄板焼き・居酒屋など多種多様な業態で店舗展開を行う「株式会社ダンシンダイナー」から、肉料理に特化した店舗運営を担う子会社として平成19年に分社。京都・兵庫・大阪・奈良の商業施設を中心に「しゃぶしゃぶ但馬屋」「もも焼き大山」など約10店舗のブランドを展開しています。今後も積極的に店舗拡大に取り組み、更なる成長を目指すフードサービス企業です。
また、店舗展開と同時に従業員満足度を重視した職場環境作りにも注力。「週休2日制」や「土日祝休み」など、スタッフの希望に応じて就業条件を柔軟に変え、一人ひとりが活き活きと働ける環境を整えています。
| 社名 | 株式会社萬蔵 |
|---|---|
| 代表者 | 田華 久登 |
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
| 設立 | 2007年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 250名 |
| 住所 | 〒603-8417 京都府京都市北区紫竹竹殿町10番地5 |
| 会社HP | http://manzo-kyoto.com/ |
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