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この求人の特徴
関西圏を中心に、質の高さに定評のある”セトレシリーズ”のホテルを経営する株式会社ホロニックが、運営を行う『セトレならまち』。「これまでの歴史が、これからの100年に」をコンセプトに、歴史・自然・文化・食・芸術など、奈良の魅力を余すことなく堪能できるホテルとして話題沸騰中。猿沢池や興福寺など観光名所も近く、立地も最高です。また、木のぬくもりを感じられるこだわりの内装は、奈良の職人が手掛けた上質かつ近代的な和空間で、日本の良さを思い起こさせる素晴らしい雰囲気です。
今回はフレンチメインのキッチンスタッフを募集。大和野菜や大和赤牛など奈良の食材はもちろん、各地から取り寄せた旬の食材を使用し、新たな奈良の魅力をアピールできる一皿を提供する”やりがいあるお仕事”をお任せします。経験豊富なシェフから直接学ぶことができ、料理人にとって非常に恵まれた環境と言えるでしょう。特に同社は研修制度にこだわり、レストラン研修や資格取得支援制度など、学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できる会社です。もちろん、昇給賞与・各種手当・食事補助・寮社宅完備など基本の待遇も◎月8日休みの他に様々な休暇制度もあり、プライベートの充実が仕事の充実に繋がる、という良い風土があります。ぜひあなたもコアメンバーとして活躍してみませんか?
キッチンの募集要項
<奈良の魅力を発信するお仕事です>
入社後はキッチンスタッフとして、フランス料理の調理業務、および原価計算、材料発注などをお任せします。ホテルのレストランなので、奈良の食材はもちろん、最高の肉・魚・野菜など各素材の扱い方、盛り付け技術など様々なスキルが身に付きます。これまでの経験・能力に合わせてお任せするポジションを決めていくので、経験者なら即戦力として活躍していただけます◎存分にあなたのクリエイティビティを発揮して、奈良の新しい魅力を発信できるメニュー作りをお願いします。スタッフ一丸となって「セトレならまち」を盛り上げていって下さいね。
募集職種 | キッチン |
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給 与 |
月給23万円~30万円 <給与イメージ> 調理経験1~5年/月給23~26万円 調理経験5年~/月給26万円~ ※試用期間最大6ヶ月(期間中は月給制のアルバイト雇用) ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
勤務時間 |
09時00分~23時00分 1日8時間勤務のシフト制(休憩1時間) |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル |
仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ! 】 ●大量調理の経験がある方 ●火口に立つ業務経験がある方 ●自分からチャレンジできる方 ●向上心・成長意欲のある方 ●新しい価値を創造できる方 |
応募資格 | 調理経験者歓迎 |
待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回(業績による) 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 研修制度 (レストラン研修、ブライダル研修、宿泊研修、資格取得支援制度) 引っ越し費用 寮・社宅 |
休日休暇 | 月間8~9日 シフト制(定休日:火曜日※祝日・夏期・年末年始を除く) ※年間休日数118日 育児休暇 介護休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社ホロニック
ホテル開発・再生をメイン事業とする会社で、創業当初から「コミュニティの形成」を大切にした事業を展開しています。ホテル施設をリノベーションし、コンセプトを再設定する再生事業、ホロニックならではのオリジナルウエディングのプロデュース事業、そしてレストラン事業を運営。料理やサービスはもちろん、食事をする空間まで追求した飲食店運営を目指しています。
社名 | 株式会社ホロニック |
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代表者 | 長田 一郎 |
事業内容 | コミュニティ創造事業、ホテル再生・運営事業、ウエディングプロデュース事業、レストラン事業 |
設立 | 1998年 |
資本金 | 345,000,000円 |
従業員数 | 146名 |
住所 | 〒658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9 神戸ファッションマート10階 |
会社HP | http://www.hol-onic.co.jp/ |