グランドフードホール六本木の求人情報

上質な美味しさを届ける「食」のセレクトショップ
◆素材にこだわったデリ＆グロッサリーにレストランが併設
グランドフードホールは、バイヤーが試食して厳選した450以上もの加工食品・調味料等が集まるグロッサリー。
さらに、そんな選りすぐりの食材・調味料をふんだんに使ったお総菜を提供するデリカテッセンが一つになったお店です。
六本木ヒルズ店ではレストランやバーカウンターも併設されており、多様な楽しみ方ができる「食のテーマパーク」と呼ばれています。
◆厳選食材だけで作った豊富なお惣菜＆軽食メニューを提供
デリコーナーには、国産牛のローストビーフや肉のコンフィ3種盛り、ラザニアなど、常時15～20種の総菜がそろいます。
レストランスペースでは、パスタやサンドなどの軽食からディナーまで提供。
いずれも選び抜かれた素材の味を活かしたラインナップが特徴です。

希少食材を使ったお惣菜・軽食など洋食中心にお任せ
◇デリの総菜・レストランメニュー両方の調理全般
◇ゆくゆくは新メニュー開発にも挑戦
安全で高品質な食材・調味料を使い、出汁の仕込みから惣菜の盛り付けまで、すべての工程を手作りしていただきます。
最新の調理器具がそろう厨房で、イタリアン・フレンチ・中華・洋食・グリルなど、幅広いジャンルの料理を提供してください。
シフト管理・教育マネジメントは主に店長が担当。惣菜とレストランメニューの調理が半々の割合なので、オーダーに追われる事もあまりなく、料理のクオリティに集中していただけます。

週休2日で無理なくキャリアアップを目指せる
週休2日で長期休暇もあり、ライフワークバランスを大切にしたい方も安心。
素材への知識が深まることはもちろん、総菜からレストランメニューまで幅広い調理経験が身につくので、キャリアアップを目指している方、将来独立を考えている方にピッタリの環境です。