アニエルドールの求人情報

本場フランスで修業を積んだ確かな腕を持つオーナーのもとで技術が学べる次世代フレンチレストランがキッチンスタッフを募集！

客単価 10000～15000円席　数 12席

職種	キッチン / 正社員
給与	月給23万円～30万円
エリア	大阪府大阪市西区

経験者優遇若手積極採用賞与あり研修制度あり交通費支給食事補助個人経営

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

2013年8月にうつぼ公園にOPENしたカジュアルでアットホームな空間から様々な食材の組み合わせで独創的なフレンチを提供する次世代フレンチレストランです。白を基調とした店内は、カジュアルで開放的な雰囲気。明るくナチュラルモダンな空間は予約の取れないお店として注目を集めています。
これまで本場フランス、バスク地方とリヨンで修業を積んできたオーナーは、ドレスコードを守りつつ緊張しながら食事をするのではなく、確かな味の料理を肩ひじ張らずに気兼ねなく楽しんでいただきたい、そんな想いで運営しています。メニューは美食を現すガストロノミーとビストロを合わせた新しいフランス料理。本場フレンチをアレンジし、これまででは考えられない食材の組み合わせで独創的な料理を展開します。
店内はフルオープンキッチンとなっており、調理から盛り付けまで全ての工程をお客様側からも見える内装となっています。調理だけでなく接客業務も行っていただきますので、お客様が美味しそうに料理を食べている様子や、その反応を見て感じることができます！風通しの良い雰囲気ですのでメニューの提案を行なったり、将来本気で独立を目指し目標を持っている方にとっては多くのことを学べる環境です！

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キッチンの募集要項

入社後は、料理やワインの名前から覚えていくことや、オーナーの調理補助からスタートして下さい。「学んだ技術を活かしてステップアップしたい」という意欲的な方であれば歓迎しますので、チャレンジすることが可能です。経験のある方にはキッチン業務全般をお任せしていきますので腕を振るっていただくことができます。風通しの良い雰囲気ですのでメニューの提案を行ったり、毎日オーナーが厳選する食材の仕入れに同行できるチャンスもあるかもしれません。接客業務もお願いしますので、更に多くのスキルが身に付く環境です。

募集職種	キッチン
給　与	月給23万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	09時00分～23時00分シフト制（休憩1時間）
雇用形態	正社員
業　態	フレンチ、レストラン・ダイニング
仕事内容	フルオープンキッチンでの調理業務及び、ホールでの接客業務
求める人材像	本格的なフレンチの調理スキルを活かしたい方向上心を持ち、素直に学ぶ意欲のある方積極的に新しいメニュー作りにチャレンジしたい方
応募資格	調理経験者歓迎
待　遇	昇給　随時賞与　年1回（1ヶ月分）交通費全額支給保険一部加入（労災　雇用）制服貸与食事補助研修制度
休日休暇	月間6日定休日：毎週月曜・火曜の午前中、GW 夏季休暇冬季休暇

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勤務地詳細

アニエルドール

〒550-0005

大阪府大阪市西区西本町2-4-4

各線阿波座駅から徒歩7分

企業情報

アニエルドール

2013年8月にうつぼ公園にオープンしたフレンチレストランを運営。ドレスコードを守りつつ緊張しながら食事するのではなく、確かな味の料理を気兼ねなく楽しんでいただきたいという想いのもと、シェフの約4年間のフランス修行の集大成としてオープンしました。アットホームで、まるで友人宅に招かれたような店内で気兼ねなく現代的でモダンなフランス料理をお届けします。