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この求人の特徴
森トラストグループで抜群の安定感！Iターン＆Uターン歓迎♪社宅入居可◎
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「先人のものを受け継ぎ、発展させながら将来を開拓する」ことを意味する「継往開来」のコンセプトのもと京都・嵐山の伝統を脈々と守り続けるラグジュアリーホテル『翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都』では現在、調理・部門長候補を募集しています。これまでの洋食調理経験とスキルを活かして、シェフ・ド・パルティとしてチームを引っ張っていってください！
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運営を行うのは、1973年の創業から老舗名門ホテルへの資本参加、都心部への高級外資系ホテル誘致を積極的に行ってきた「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ」。主軸事業が不動産なので、強固な経営基盤を築いておりコロナ禍においても経営は安定しています。またホテルのリノベーションやリブランド、自社ホテルの開業を手がけています。目指すのは、日本文化とグローバル基準の最高級サービスを融合させること。国内外の一流ブランドと連携し、ホテル・観光事業をリードし続ける企業です！
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同社はスタッフへのケア・フォロー体制に力を入れており、職場での不安・課題は本社人事へ直接報告できる仕組みを取り入れています。スタッフが安心して働く環境作りには惜しみなく、定着率も良いのが自慢です。
経験年数に過度にこだわることなく任せられた業務に対して、「自ら考え」「企画し」「実行し」続ける方に対して、積極的に挑戦の機会を提供。一人ひとりの存在を尊重する企業風土が根付いており、若手にも裁量を与えることで成長を促進。社歴や経験に関係なく、新しいホテルの立ち上げや大きなプロジェクトに参加できるチャンスもあります！
全社員に対して提供される研修に加えて、マネジメントトレーニープログラムやGM育成プログラムといった充実した特別プログラムも整備しています。
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「先人のものを受け継ぎ、発展させながら将来を開拓する」ことを意味する「継往開来」のコンセプトのもと京都・嵐山の伝統を脈々と守り続けるラグジュアリーホテル『翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都』では現在、調理・部門長候補を募集しています。これまでの洋食調理経験とスキルを活かして、シェフ・ド・パルティとしてチームを引っ張っていってください！
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運営を行うのは、1973年の創業から老舗名門ホテルへの資本参加、都心部への高級外資系ホテル誘致を積極的に行ってきた「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ」。主軸事業が不動産なので、強固な経営基盤を築いておりコロナ禍においても経営は安定しています。またホテルのリノベーションやリブランド、自社ホテルの開業を手がけています。目指すのは、日本文化とグローバル基準の最高級サービスを融合させること。国内外の一流ブランドと連携し、ホテル・観光事業をリードし続ける企業です！
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同社はスタッフへのケア・フォロー体制に力を入れており、職場での不安・課題は本社人事へ直接報告できる仕組みを取り入れています。スタッフが安心して働く環境作りには惜しみなく、定着率も良いのが自慢です。
経験年数に過度にこだわることなく任せられた業務に対して、「自ら考え」「企画し」「実行し」続ける方に対して、積極的に挑戦の機会を提供。一人ひとりの存在を尊重する企業風土が根付いており、若手にも裁量を与えることで成長を促進。社歴や経験に関係なく、新しいホテルの立ち上げや大きなプロジェクトに参加できるチャンスもあります！
全社員に対して提供される研修に加えて、マネジメントトレーニープログラムやGM育成プログラムといった充実した特別プログラムも整備しています。
料理長(候補)の募集要項
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給305万円～338万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
06時00分～22時00分 シフト制（休憩1時間） ※1週平均40時間以内の変形労働時間制 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋食・スパニッシュ、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | ホテル内キッチンで部門長として調理・管理業務全般 |
| 求める人材像 | ●料理ジャンルにとらわれず、様々な料理にチャレンジしたい方 ●ゲストのニーズに応じた料理を柔軟に対応していける方 ●料理長候補としてチームを引っ張っていってくれる方 |
| 応募資格 | 洋食調理経験者（5年以上） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（5ヶ月分） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 車・バイク通勤OK 寮・社宅あり（自己負担：単身5,000円/月、世帯15,000円/月〜） ※条件あり 入社/転勤時の引越費用補助（基本全額） 交通費実費支給（月15万円まで）※マイカー通勤の場合はガソリン代実費支給 企業年金 財形貯蓄 退職金制度 永年勤続表彰 グループホテル優待利用 子育て支援あり（育児サポート手当、育児短時間勤務 等） 社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） GLTD（団体長期障害所得補償保険） |
| 休日休暇 | 年間107日 有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) 結婚休暇 忌引休暇 配偶者出産休暇 生理休暇 転任転勤休暇 看護等休暇 介護休暇 等 育児休業 ※取得実績 女性100％、男性44％ |
企業情報
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
大型複合施設開発、法人会員制リゾート創業、高級外資系ホテルの誘致など未来の社会を見据えた、新たな商品・価値・ビジネスモデルを創造してきた「森トラストグループ」の一員としてホテル＆リゾート開発・運営を主事業としています。日本の主要都市やリゾート地に「ラグジュアリーコレクション 」や「マリオットホテル」といった外資系ブランドホテルのほか、自社ブランド「ラフォーレホテルズ＆リゾーツ」などの運営を手掛けています。またホテル事業のほか、法人制会員倶楽部やレストラン・カフェ運営など多彩なフィールドで事業展開中。日本の、そして世界中をおもてなしする「上質なホスピタリティー」を創造することを目指している企業です。
| 社名 | 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 伊達 美和子 |
| 事業内容 | ホテル・ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営、貸会議室運営、観光インフォメーションセンター運営 |
| 設立 | 1973年 |
| 資本金 | 100,000,000円 |
| 従業員数 | 805名 |
| 住所 | 〒140-0001 東京都品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
| 会社HP | https://mt-hr.com/ |
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