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高級天ぷら店が新規出店準備中につき次の料理長候補を募集【月給30万円〜&月曜定休】

『天ぷら 大坂屋 草哲』の求人情報

職種:料理長(候補) / 正社員
勤務地:大阪府大阪市福島区
アクセス:JR環状線「福島」駅から徒歩5分

客単価 10000~15000円 席 数 12席

業態 和食・寿司
仕事内容 開店前の仕込み、調理、盛り付け等、キッチン業務全般
給与 月給30万円~40万円

経験者優遇 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK

この求人の特徴

「天ぷら 大坂屋 草哲」はこんなお店!
まさに都会の隠れ家のような名店。日々の喧騒を忘れさせてくれる高級感漂う空間で、絶品の天ぷらを提供するのが「天ぷら 大坂屋 草哲」です。素朴でどこかなつかしさを感じる店内では、その時節にあった旬の食材を使って、有名ホテル「リッツカールトン」出身の店主が腕を振るいます。外は薄めの衣でサクッと、中は素材本来の味を最大限に活かした極上の天ぷらを提供。リピーターも多く、知る人ぞ知る人気店です。

これからスキルアップを目指す方が活躍できます!
現在「天ぷら 大坂屋 草哲」では、店舗運営を少数精鋭で行っているため、それぞれの意見やアイデアが反映されやすく、意見交換が行いやすい環境が整っています。また少数精鋭だからこそ、個々がスキルを持ったプロとしての高い意識を持ち合わせており、試行錯誤しながらも「お客様へ最高のサービスを提供する」という目標のため、日々の努力を惜しみません!そんなプロ集団の中で働けるからこそ「飲食業界でスキルアップをめざしたい!」「もっと自分から意見を言える職場で働きたい!」というポジティブな想いをお持ちの方が活躍できます!

和食歴30年の料理長を筆頭に、様々な飲食業経験者がそろっている同店。既存店だけでなく今後も天ぷら業態の新規出店、和食以外での展開も計画しており、ポジションアップや多ジャンルでの調理にもチャレンジできます。
飲食店の立ち上げを経験したい、料理長としてこれまでの技術を活かしたい…あなたの想いをかたちにしてください!

+ 続きを見る

料理長(候補)の募集要項

入社後は料理長候補としてキッチンでの調理業務全般をお願いします。基本的な仕込み、調理、盛り付けをはじめ新メニュー開発、スタッフ管理や仕入管理などのマネジメント業務など調理場の責任者として業務は多岐にわたりますが、これまでの経験を活かし、活躍していただきたいと思います。スタッフと一緒に新メニューからサービスまで一丸となり一つのお店を創り上げ、ゆくゆくは総料理長を目指してください!

募集職種 料理長(候補)
給 与 月給30万円~40万円
(固定残業代等諸手当含む)
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の条件変更はありません。
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 14時00分~24時00分
シフト制(休憩1時間)
※土日祝のみランチ営業あり(11:00~24:00 、休憩3時間)
雇用形態 正社員
業 態 和食・寿司
仕事内容 開店前の仕込み、調理、盛り付け等、キッチン業務全般
求める人材像 ●本物を求めひたすらにこだわれる方
●お酒の知識を深めたい方
●自ら動き、柔軟に対応できる方
応募資格 和食調理経験者(年数不問)
待 遇 昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当 残業手当 
制服貸与
食事補助
引越補助
休日休暇 月間6日
シフト制(店休日:月曜日)
有給休暇
冬季休暇
慶弔休暇

ご応募をお考えの方へ

この求人情報は、食バンクが応募受付の窓口となっております。
企業には直接応募は行えません。食バンクの転職支援サービス(無料)を経由しての応募となります。
転職支援サービスでは、この企業の最新情報のほか、他企業の募集状況や転職に関するご相談も受け付けております。

※こちらの企業は現在、コロナウイルスの影響により選考がストップしている可能性があります。

勤務地詳細

天ぷら 大坂屋 草哲

〒553-0003

大阪府大阪市福島区 福島6-8-2 サントビル 1F

JR環状線「福島」駅から徒歩5分

企業情報

株式会社サンタプラネット

1998年に設立、「自由な発想、幅広い展開であなたのビジネスをおもしろくする。」をスローガンに、広告デザインやライセンス管理、インターネット事業など、競争の激しいIT分野で順調に業績を伸ばし続けているサンタプラネット。現在は飲食店の出店やお菓子の販売にも力をいれており、「天ぷら 大阪屋 草哲」を筆頭に、「大阪 半熟カステロ ふわんとろん」など、人気商品の展開も行っている。

社名 株式会社サンタプラネット
代表者 木澤 慶三
事業内容 広告デザイン・企画販売、ライセンス管理、インターネット事業、広告代理業、飲食店の経営
設立 1998年
資本金 10,000,000円
住所 〒550-0012
大阪府大阪市西区立売堀1-9-13 エアル本町ビル6F
会社HP http://www.santa.ne.jp/

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