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ピッツェリア・ラ ポルタ

●○『ピッツェリア・ラ ポルタ』は一つの家族のような温もりを宿したお店です!
穏やかで優しい料理長が伝統の味を伝授!大切な仲間の一員としてあなたの成長をサポートします。


地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分。オフィス街の中にひっそりと佇む「ピッツェリア・ラ ポルタ」は、北海道の国産小麦100%を使用し一気に焼き上げた”自家製窯焼きピッツァ”をはじめ、無添加食材にこだわった自家製のパンやグリッシーニ、パスタや仔羊のグリルなど本格的なイタリアンを提供しています。良いものをリーズナブルな価格で提供するコスパの高さを追求してきた結果、地元の方や常連さんに愛されながら約30年という長い間経営を続けることが出来ました。そんな長い歴史があるからこそ、お店はいつも和気あいあいとした家族のようなアットホームな雰囲気。黙々と料理を作るだけでなく、お客様と触れ合いながら仕事ができるゆったりとした空気が何よりの自慢です。

今回はキッチンスタッフの募集です。現在66歳の料理長はオープン時から活躍しているベテラン。穏やかで物腰も柔らかく、経験の浅い若手の方にもラポルタの伝統や味をイチから丁寧に教えてくれますよ◎イタリアンの経験がある方は大歓迎。20~60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しているため、年齢関係なくどんどん裁量のある仕事をお任せしていきます。本格的にピッツァを学びたい方、ピッツァリオーロを指す方には最高の環境です。また、オーナーがソムリエということもあり、ワイン生産者を招いての交流会を行うなどかなり力を入れているため、お酒の知識も身につきます。人を大切にするあたたかな現場で、大きく成長できるチャンスがありますよ。

企業情報

ピッツェリア・ラ ポルタ

地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分、創業29年目を迎える窯焼きピッツァや創作イタリア料理を提供するアットホームなお店です。店名の「ピッツェリア・ラ ポルタ」は、LA PORTA=イタリアへの扉という意味が込められており、開店当時は珍しい”薪の石窯”で焼く本格ピッツァのお店として、現料理長と先代オーナーの手によりオープンしました。良いものを低価格で提供することを追求し、地元の方や常連さんに愛されながら長い間経営を続けています。オープンから29年を迎えた現在も、まるで家族のようなアットホームな雰囲気はそのままに、より良い地域の憩いの場として、そして更なる価値を提供すべく成長していきます。

社名 ピッツェリア・ラ ポルタ
代表者 臼井 裕子
事業内容 飲食店の経営
設立 1990年
住所 〒550-0002
大阪府大阪市西区江戸堀1-9-1 肥後橋センタービルB1
会社HP https://laporta.owst.jp/