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この求人の特徴
●○『ピッツェリア・ラ ポルタ』は一つの家族のような温もりを宿したお店です！
穏やかで優しい料理長が伝統の味を伝授！大切な仲間の一員としてあなたの成長をサポートします。
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分。オフィス街の中にひっそりと佇む「ピッツェリア・ラ ポルタ」は、北海道の国産小麦100％を使用し一気に焼き上げた”自家製窯焼きピッツァ”をはじめ、無添加食材にこだわった自家製のパンやグリッシーニ、パスタや仔羊のグリルなど本格的なイタリアンを提供しています。良いものをリーズナブルな価格で提供するコスパの高さを追求してきた結果、地元の方や常連さんに愛されながら約30年という長い間経営を続けることが出来ました。そんな長い歴史があるからこそ、お店はいつも和気あいあいとした家族のようなアットホームな雰囲気。黙々と料理を作るだけでなく、お客様と触れ合いながら仕事ができるゆったりとした空気が何よりの自慢です。
今回はキッチンスタッフの募集です。現在66歳の料理長はオープン時から活躍しているベテラン。穏やかで物腰も柔らかく、経験の浅い若手の方にもラポルタの伝統や味をイチから丁寧に教えてくれますよ◎イタリアンの経験がある方は大歓迎。20～60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しているため、年齢関係なくどんどん裁量のある仕事をお任せしていきます。本格的にピッツァを学びたい方、ピッツァリオーロを指す方には最高の環境です。また、オーナーがソムリエということもあり、ワイン生産者を招いての交流会を行うなどかなり力を入れているため、お酒の知識も身につきます。人を大切にするあたたかな現場で、大きく成長できるチャンスがありますよ。
穏やかで優しい料理長が伝統の味を伝授！大切な仲間の一員としてあなたの成長をサポートします。
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分。オフィス街の中にひっそりと佇む「ピッツェリア・ラ ポルタ」は、北海道の国産小麦100％を使用し一気に焼き上げた”自家製窯焼きピッツァ”をはじめ、無添加食材にこだわった自家製のパンやグリッシーニ、パスタや仔羊のグリルなど本格的なイタリアンを提供しています。良いものをリーズナブルな価格で提供するコスパの高さを追求してきた結果、地元の方や常連さんに愛されながら約30年という長い間経営を続けることが出来ました。そんな長い歴史があるからこそ、お店はいつも和気あいあいとした家族のようなアットホームな雰囲気。黙々と料理を作るだけでなく、お客様と触れ合いながら仕事ができるゆったりとした空気が何よりの自慢です。
今回はキッチンスタッフの募集です。現在66歳の料理長はオープン時から活躍しているベテラン。穏やかで物腰も柔らかく、経験の浅い若手の方にもラポルタの伝統や味をイチから丁寧に教えてくれますよ◎イタリアンの経験がある方は大歓迎。20～60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しているため、年齢関係なくどんどん裁量のある仕事をお任せしていきます。本格的にピッツァを学びたい方、ピッツァリオーロを指す方には最高の環境です。また、オーナーがソムリエということもあり、ワイン生産者を招いての交流会を行うなどかなり力を入れているため、お酒の知識も身につきます。人を大切にするあたたかな現場で、大きく成長できるチャンスがありますよ。
キッチンの募集要項
入社後は、キッチンスタッフとして生地の仕込みや盛り付けなど調理全般をお任せします。窯で焼くピッツァをはじめ、パンやパスタなど自家製のイタリア料理を広く取り扱うため、料理長直々のレシピやコツなど様々なスキルが身に付きます。また調理だけでなく、ホールに出てお客様とコミュニケーションをとることも多いため、接客に興味がある方も大歓迎。経験やスキルに合わせてお任せしますので、熱意のある方には新メニュー開発や企画など、料理長候補としてお店の運営にも携わっていただく予定です。バイト含め13名ほどの小さくてアットホームなお店ですが、ピッツァリオーロやソムリエを目指す方にも最高の環境です。スタッフ全員が親身になってフォローするので、長く安心して働けますよ。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～ ※経験・年齢・能力考慮・応相談 |
| 勤務時間 |
09時30分～22時00分 シフト制（休憩2時間） ※時短勤務も相談に応じます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、およびホールでの接客 |
| 求める人材像 | ●アットホームな雰囲気の中で働きたい方 ●本格的なイタリアンを学びたい方 ●調理技術を磨きたい方 ●お客様と近い距離で調理がしたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 独立支援制度 売上達成手当 社員旅行 |
| 休日休暇 | 月間4～5日 定休日：日曜、祝日 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
ピッツェリア・ラ ポルタ
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分、創業29年目を迎える窯焼きピッツァや創作イタリア料理を提供するアットホームなお店です。店名の「ピッツェリア・ラ ポルタ」は、LA PORTA=イタリアへの扉という意味が込められており、開店当時は珍しい”薪の石窯”で焼く本格ピッツァのお店として、現料理長と先代オーナーの手によりオープンしました。良いものを低価格で提供することを追求し、地元の方や常連さんに愛されながら長い間経営を続けています。オープンから29年を迎えた現在も、まるで家族のようなアットホームな雰囲気はそのままに、より良い地域の憩いの場として、そして更なる価値を提供すべく成長していきます。
| 社名 | ピッツェリア・ラ ポルタ |
|---|---|
| 代表者 | 臼井 裕子 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 設立 | 1990年 |
| 住所 | 〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1-9-1 肥後橋センタービルB1 |
| 会社HP | https://laporta.owst.jp/ |
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