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この求人の特徴
大阪に2店舗を展開し、関西・関東の洋菓子店で修業を積んだオーナーシェフが運営する地域に密着したパティスリー。本物のフランス菓子を作りたいという想いを持って2001年のオープンからお客様のニーズに合わせた幅広い商品を販売・製造してきました。入口を入ると、種類豊富な焼菓子が並ぶコーナーと色とりどりのケーキが並ぶショーケースがあり、2号店にはその場でケーキを楽しんで頂けるカフェスペースも併設しています。可愛いプチガトーは定番の苺ショートから和風ケーキまで30種類以上。その他、クッキーやマカロン、ドーナツ、ゼリーまで並び、店内はまるでお菓子の家。これらを全て、イチから手作りで丁寧に仕上げています。その他、低温殺菌牛乳・平飼い卵、そしてミネラル分の多いきび糖を使用したプリ ンなどオーナーのこだわりが光る商品を取り揃えます。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れ「幸せのリング」といわれる焼きドーナツは11種類と豊富なラインナップで全国にファンを拡大。オーダーメイドでウェディングケーキなども作っているので、意欲的に幅広い業務に携わりたい方にはどんどん吸収して自身の仕事の幅を広げることができ成長できる環境です。今後はギフトにも力を入れていくことで、生菓子・焼き菓子の種類も今以上に増やしていく予定です。豊富な洋菓子やスイーツに携わりお客様の笑顔を増やすお手伝いをしてください。
パティシエ・パン職人の募集要項
入社後は洋菓子の製造業務をお願いします。まずは商品のコンセプトやオペレーションを覚え、早い段階で即戦力として活躍していただきたいと思っています！店長候補として、スタッフとの調和を図りながら状況に応じて臨機応変に対応をお願いします。ゆくゆくはお店の運営から若手パティシエの育成までをお任せしていきますので、パティシエとしての技術向上だけにとどまらず、マネジメントや店舗運営など、あなたの経験と実力を発揮してください！
| 募集職種 | パティシエ・パン職人 |
|---|---|
| 給 与 |
月給20万円～25万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
07時00分～20時00分 シフト制（休憩１時間） ※時期により変動有 ※交代制の早上がり有 営業時間（10:00～20:00） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋菓子・パン、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | パティスリーでの洋菓子製造、メニュー開発、接客全般、店舗運営全般 |
| 求める人材像 | パティシエ経験を活かして幅広い洋菓子に携わりたい方 製造だけでなくや接客やマネジメントにも関わりたい方 |
| 応募資格 | パティシエとしての実務経験必須（2年以上） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費一部支給（10,000円まで） 保険一部加入（労災 雇用） 住宅手当 制服貸与 車・バイク通勤OK ※国民健康保険＋国民年金半分負担、住宅手当（2万円／月） |
| 休日休暇 | 月間6～8日 ※定休日は店舗により異なる 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
パティシエ コウタロウ
オーナーシェフは関西・関東の洋菓子店で修業を積み2001年に独立を果たし、オープンしたお店です。現在西冠と土室に2店舗を展開し、地域に密着したパティスリーとして運営しています。店舗販売だけでなく、ネット販売にも力を入れ「幸せのリング」といわれる焼きドーナツは11種類と豊富なラインナップで全国にファンを拡大しているパティスリーです。
| 社名 | パティシエ コウタロウ |
|---|---|
| 代表者 | 清水 幸太郎 |
| 事業内容 | パティスリーの経営 |
| 設立 | 2001年 |
| 住所 | 〒569-1147 大阪府高槻市土室町9-5 |
| 会社HP | http://www.kotaro2001.com/top.html |
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