さかなのじんべえの求人情報

◆「今日もええ店作ります」のコンセプトを掲げ、大阪・兵庫で飲食店を多数展開する株式会社レストランバンク◆
今回同社が募集するのは、日本橋駅から徒歩２分の地に位置する海鮮居酒屋『さかなのじんべえ』の料理長候補です。大阪東部中央卸売市場の自社魚屋より毎日直送する新鮮なお造りなど、和食中心の本格手作り料理が人気のお店で、調理全般から食材の発注、スタッフの教育や指導、新メニューの開発まで、幅広い業務をお任せします。

◆「飲食店が大好き！」「飲食人として本気でええ店を作りたい！」「将来自分で居酒屋を開きたい」という方歓迎！◆
魚をさばける経験者は大歓迎ですが、飲食業で働きたいという心意気があれば、経験が浅い方や未経験の方の応募も歓迎！まずはスキルに応じた仕事から始められるので安心です。将来的には、店舗運営のマネジメントを担うポジションへキャリアアップし、活躍することもできます。風通しの良い職場で、お客様の生の声を聞きながら、運営ノウハウを学べることもポイント。経営のおもしろさを実感できる環境ですよ♪

◆3か月に1回昇進あり☆目標を細かくすり合わせながら働くことができる！◆
店舗はいつも活気があり、積極的にお客様に声を掛ける接客スタイル。繁忙時間が長く、回転数も多いので、広く目くばりができることが求められます。そのぶん、3カ月に1回昇進のチャンスがあるなど、ステップアップの評価基準や達成したい目標値が明確☆予算達成率、人件費、メニュー開発貢献度などで、がんばりを高く評価してくれますよ♪