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この求人の特徴
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absinthe org. Salad & Grillはこんなお店です
JR大阪駅直結の「KITTE大阪」にある地中海料理をテーマにしたヘルシーオールデイダイニングで、キッチンスタッフを募集しています。ヴィーガンからお肉好きの方まで楽しめる多彩なメニューが特徴で、新鮮な食材と豊かな風味が織りなす至福のひとときをお届けしています。
多彩な料理と国際的な環境で、あなたのスキルをさらに磨けるチャンス!
地中海料理をベースに鉄板やグリルで仕上げる香ばしさとジューシーさが魅力のメイン料理や、日々の健康を意識したアラカルトメニューを幅広く提供しています。例えば、鶏むね肉のスブラキやサーモンカルパッチョ、ハムとサラミの盛り合わせなど、地中海の風味を存分に感じられる料理を多数ラインナップ。
また、全25種以上のカクテルやワインが楽しめる飲み放題付きコースもあり、幅広いお客様に支持されています。新鮮な食材を活かした多彩な料理で、国内外のお客様から高い評価を得ています。
そういった様々な素材・ジャンルの料理に触れることで、あなたのキャリアも一段とレベルアップできる環境です。インバウンドのゲストも多く、将来海外で活躍したいと考える方にも最適です。
ランチのみ・ディナーのみ勤務も相談可能。無理なく働ける環境で、長く成長を続けられる
家庭との両立やプライベートも大切にできるよう、働き方の柔軟さを重視しています。ランチ帯のみ、ディナー帯のみの勤務パターンが相談でき、残業もゼロ!!月8日休みに加え、夏季・冬季休暇もあり、飲食の仕事を続けながら無理なく生活リズムを整えられる環境です。
会社としても成長を続けており、仕込み体制の強化や新たな展開も進行中。だからこそ、現場発信のアイデアや工夫も歓迎される風土があり、ただ決められた仕事をこなすだけでなく、お店づくりに関わる実感を持ちながら働けます。
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給23万円~25万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
07時00分~24時00分 実働8時間のシフト制(休憩1時間) 【シフト例】 7:00~15:00 17:00~24:00 ※朝入れる方、歓迎! ※シフト固定もOKです |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | フレンチ、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務 入社後は、スキルや経験に合わせて調理業務をお任せします。地中海地域や中近東の料理の知識が身に付くだけでなく、お客様との距離も近いので、調理スキルだけでなく接客の経験を同時に積むことができます。既成概念にとらわれず、良いものはどんどん取り入れる社風なので、新メニューの開発にも早くから携われます。お客様に「また来たい」と思っていただけるような料理づくりを期待しています。 |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ! 】 ●幅広い調理スキルを身につけたい方 ●いろんな国の料理を知りたい方 ●海外文化に興味がある方 ●店舗経営や運営のノウハウを身につけたい方 ●独立したいと考えている方 ●トレンドを敏感にキャッチできる方 ●イベントや企画が好きな方 ●新しいことに挑戦したい方 >>>1つでも当てはまる方を歓迎いたします! |
| 応募資格 | 調理経験がある方歓迎 ※洋食の調理経験がある方は歓迎します。 ※フレンチの経験がある方は優遇。 ※未経験も意欲があればOK! |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費一部支給(1万円まで) 各種社会保険完備 残業手当 制服貸与 賞与:業績により支給 制服貸与 食事補助 従業員割引 引越し支援あり マンション寮/応相談(研修期間終了後) ┗支援実績あり! |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
勤務地詳細
アブサンオーグ サラダアンドグリル
〒530-0001
大阪府大阪市北区 梅田3-2-2KITTE大阪 B1F
JR西日本 大阪環状線 「大阪」駅直結
Osaka Metro 四つ橋線 「西梅田」駅から徒歩2分
阪神電車 「大阪梅田」駅から徒歩2分
Osaka Metro 御堂筋線 「梅田」駅から徒歩2分
JR西日本 東西線 「北新地」駅から徒歩5分
Osaka Metro 谷町線 「東梅田」駅から徒歩7分
企業情報
株式会社Cafe Absinthe
大阪難波・心斎橋で地中海・中近東のフュージョン料理がメインのカフェ&レストラン・バーを2店舗展開している企業です。代表はイスラエルで出会ったパートナーと二人三脚でお店を築き上げてきました。2003年の1号店オープン当時、大阪にはオープンカフェがほとんどなく、2人とも専門的な経験がなかったため、全てが試行錯誤の連続。料理もアートもインテリアも、2人の興味や趣味を反映し、「やってみて、出た結果を見て考える」スタイルでメニュー開発や人材育成を進めてきました。そんな株式会社Cafe Absintheは経営者の2人とスタッフの距離が近いことが特徴です。「経営者」という視点ではなく、お客様目線で「大切な方が今何を望んでいるか」を考え、フレンドリーでありながらもおもてなしの気持ちを忘れない姿勢を大切にしています。
| 社名 | 株式会社Cafe Absinthe |
|---|---|
| 代表者 | 入江 美穂 |
| 事業内容 | カフェ&レストランバーの運営 |
| 設立 | 2010年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 20名 |
| 住所 | 〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-2-27 AXIS SOUTH四ツ橋ビル102 |
| 会社HP | http://www.absinthe-jp.com/ja |
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