海鮮屋台おくまん淡路店の求人情報

全国の漁港から仕入れた新鮮な魚に天ぷらをリーズナブルに提供する海鮮居酒屋が料理長候補を募集！個性あふれる店舗運営ノウハウが身につくチャンス！

客単価 2000～3000円席　数 90席

職種	料理長(候補) / 正社員
給与	月給30万円～40万円
エリア	大阪府大阪市東淀川区

経験者優遇若手積極採用賞与あり社保完備寮・社宅あり交通費支給食事補助週休2日

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

誰もが気軽に立ち寄れる大衆の店を目指し、全国に約30店舗を展開する居酒屋ブランド。
全国の漁港から獲れたて新鮮魚介を各店舗に直送。
リーズナブルな価格でお客様に提供しています。
"億万の人"＝"たくさんの人"に来て頂き、たくさんの人に喜んで頂きたいという思いが、名前の由来。
お客様とスタッフの間に距離がなく、ワイワイガヤガヤとした雰囲気は居酒屋というよりは一体感のある市場のような活気に溢れた職場です。

マニュアルのないお店づくりを行っており、どの店舗も店長の色やスタッフ一人ひとりの個性やアイデアを活かしながら運営！
そしてスタッフ一人ひとりが、お客様とほどよい距離を保ちながら親しくさせていただく、小さな心遣い「思いやりの接客」でお客様の居心地の良い空間創りを考えます。
社員の幸せや笑顔こそが会社そのものを良くすると考えるこの会社、有給休暇はもちろんのこと、新婚旅行休暇(10連休)や大入り手当など、さまざまな制度を導入し働く環境を整備しています。
がんばった分、高い収入や店長、エリアマネージャーなどのポストを得られることも大きな魅力です。
2015年には海外進出しました。
新しい挑戦に好きなだけ打ち込める環境で新しいスタートを始めませんか？

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料理長(候補)の募集要項

入社後はキッチンでの調理業務をお願いします。スタート時はまず、野菜など、素材の仕込みから担当。料理長や副料理長が自ら指導しますので、スキルに合わせて少しずつ、調理の仕事をお任せしていきます。マニュアルのない自由な店舗ですから､働きながら体で仕事を覚えてください。接客の仕事も行っていただきますので、お客様の反応をダイレクトに感じることができます！自分の思い描く接客でお客さまを笑顔にしたい、将来自分のお店を持ちたい、ゆくゆくは海外にも進出したい！という方にピッタリのお仕事です！

募集職種	料理長(候補)
給　与	月給30万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	17時00分～翌3時00分シフト制（休憩有）
雇用形態	正社員
業　態	和食・寿司、居酒屋、チェーン店
仕事内容	キッチンでの調理、ホールでの接客、店舗運営業務全般
求める人材像	コミュニケーション能力を活かして自分のお客様を作りたい方キャリアアップを図りたい方、独立を目指す方
応募資格	飲食店での勤務経験者店長・副店長など運営経験があれば尚歓迎
待　遇	昇給　随時賞与　年2回（2ヶ月分）交通費全額支給各種社会保険完備役職手当　家族手当　制服貸与食事補助大入り手当、海外旅行年1回、子供手当(1人1万円)、寮応相談
休日休暇	月間6～8日シフト制 ※週1回早上がり有有給休暇夏季休暇冬季休暇

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勤務地詳細

海鮮屋台おくまん淡路店

〒533-0023

大阪府大阪市東淀川区東淡路4丁目33-39

各線淡路駅東出口から徒歩1分

企業情報

株式会社こうむら

「大衆」をコンセプトに2000年に設立。メインブランド「おくまん」を筆頭とした創作和食から本格炭火焼鳥、海鮮イタリアンバルやFC「吉鳥」まで、全国に約３０店舗を展開しています。2013年を「リスタート元年」と位置づけ、オーストラリアへの出店も正式に決定。国内100店舗・海外10店舗を目指し拡大を続けている成長企業です。

社名	株式会社こうむら
代表者	香村達信
事業内容	メインブランド「おくまん」、「吉鳥」を筆頭とした飲食店の経営・プロデュース人材育成をテーマとした学習塾「ITTO個別指導学院」の経営
設立	2000年
資本金	3,000,000円
従業員数	50名
住所	〒530-0015 大阪府大阪市北区中崎西1ｰ4ｰ22梅田東ビル415
会社HP	http://koumura-okuman.net/company/