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この求人の特徴
創業以来64年、『本物』であることにこだわり続ける母体は、レストランをコア事業に伊勢海老専門店、鉄板焼など多数店舗を展開する企業。またレストランだけでなく、伊勢海老などの輸出入・食品・通信販売事業も手掛けています。
グループの新たなチャレンジとして出店したイタリアンレストランは、大阪と神戸で展開し、イタリアン人シェフが織りなす味も量も本物のイタリア料理を提供しています。本場ヨーロッパやイタリアの厳選食材を仕入れ、その日の食材をもっとも活かせるメニューをシェフが考案。
自家製の生パスタやフェトチーネ、パッパルデッレなど手打ちパスタを中心に、世界最高級のオマールエビなど食べたお客様に感動を与えます。その『感動』をお客様に与えるためには、効率を重視したオペレーション能力よりも、相手のことを一番に考えるスタッフ一人ひとりの人間力が欠かせません。だからこそ、スタッフ一人ひとりを大切にし、全ての社員を家族のように守り、その成長を全員でサポートする企業風土を貫いています。
どの店舗も実にチームワークがよく、若手は年配者を尊敬し、年配者は若手を手塩にかけて育てるスタイルがしっかりと根付いており、勤続20年を超える社員も数多く、スタッフの定着率の高さも自慢です。
グループの新たなチャレンジとして出店したイタリアンレストランは、大阪と神戸で展開し、イタリアン人シェフが織りなす味も量も本物のイタリア料理を提供しています。本場ヨーロッパやイタリアの厳選食材を仕入れ、その日の食材をもっとも活かせるメニューをシェフが考案。
自家製の生パスタやフェトチーネ、パッパルデッレなど手打ちパスタを中心に、世界最高級のオマールエビなど食べたお客様に感動を与えます。その『感動』をお客様に与えるためには、効率を重視したオペレーション能力よりも、相手のことを一番に考えるスタッフ一人ひとりの人間力が欠かせません。だからこそ、スタッフ一人ひとりを大切にし、全ての社員を家族のように守り、その成長を全員でサポートする企業風土を貫いています。
どの店舗も実にチームワークがよく、若手は年配者を尊敬し、年配者は若手を手塩にかけて育てるスタイルがしっかりと根付いており、勤続20年を超える社員も数多く、スタッフの定着率の高さも自慢です。
キッチンの募集要項
イタリアンレストランでのキッチンでの調理業務をお願いします。
まずは店舗での実務経験を通じて外食産業について学んでいただきます。スキルや経験に応じてできることからお任せしていきますので経験の豊富な方は、イタリア人シェフのもと本格的なイタリアンに携わりながら技術を磨いていくことができます。新メニューの開発にも積極的に携わっていっていただくことを期待しています。さらに「人」を育てる事を大切にしているので、勉強したい人がいつでも勉強できるように、各研修は選択制で自由に無料受講することができます。資格取得も促しており、調理師免許、ソムリエ資格など取得者には資格手当制度が用意されています。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給26万円～32万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） 週40時間の変形労働制によるシフト勤務 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務 |
| 求める人材像 | 「店長」や「本部管理職」となり店舗・会社を動かして行きたい方 本格的なイタリアンの調理技術を身につけたい方 人を育てる風土や仕組みの整った環境でチャレンジしたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （新人フォローアップ研修、任意参加の社内研修・外部研修は毎月複数開催されており選択制（無料）） 社員寮あり（西宮）、慰安旅行（業績に応じて）、昇給・賞与は業績に応じて |
| 休日休暇 | 月間6～8日 変形隔週2日制（ローテーション制） 産休あり 有給休暇 |
企業情報
株式会社中納言
伊勢海老料理専門店を7店舗、イタリア料理店を3店舗、鉄板焼を1店舗経営する株式会社中納言。創業から64年たった今も「経営に心なくして永続する企業はありえない」と常々考え、人の「心」を大切にしています。そして経営理念と経営方針を心に誓い、お客様と共に喜びと感動を分かち合える企業ブランドを築いてきました。これからも「お客様により美味しい料理と、最高のサービスを提供する」そのことを通して、私達自身がさらに良き社会人となり、素晴らしい人生を築きたいと願い躍進を続ける企業です。
| 社名 | 株式会社中納言 |
|---|---|
| 代表者 | 田上 和男 |
| 事業内容 | 飲食店舗の運営 |
| 設立 | 1972年 |
| 資本金 | 50,000,000円 |
| 従業員数 | 400名 |
| 住所 | 〒662-0914 兵庫県西宮市本町5番17号 |
| 会社HP | http://www.chunagon.co.jp/ |
フォトギャラリー
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