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この求人の特徴
《創業100年以上の老舗企業》日本初のビアホールを生み出した「サッポロライオン」による増員募集！賞与年2回◆各種手当支給◆年間休日104日◆独身寮＆社宅完備！研修制度＆キャリアパスが充実！
歴史あるサッポロライオン。だからこそ、変えていこう
サッポロライオンは、ビアホール「銀座ライオン」「エビスバー」を代表する高いブランド力を誇る飲食店を経営している企業です。その歴史、創業から実に100年超。それだけ長くお客様に愛されているのは、「変わらない味」ではなく「変わっていくこと」「チャレンジしていくこと」を常に忘れず前進するからです。老舗であるからこそ、新しい発想やアイデアを求めています。サッポロライオンを変える、チカラになりませんか。
自己成長をとことんバックアップ
企業規模が大きくなればなるほど、研修制度もシステマチックになりがち。ですが、サッポロライオンは決まりきった研修でみんなと同じように成長するわけではありません。個々が目指している目標に向かって主体的に学ぶ、『自己啓発』を尊重しています。例えば日本ビール検定、ビールアドバイザー、ワインコンシェルジュ、日本酒ソムリエといったアルコールの知識を深めるものからコミュニケーションスキルを高めるセミナー参加まで幅広くサポート。もちろん資格取得や勉強に必要な費用は会社が負担します。自分に必要な知識とスキルを随時手にいれられる寛容な社風が、サッポロライオンの魅力です。
マネジメントスキルもノウハウも、素養さえあれば入社してから身に付くもの。重視するのは、チャレンジ精神です。サッポロライオンで自己実現を叶えたい方、お待ちしています。
歴史あるサッポロライオン。だからこそ、変えていこう
サッポロライオンは、ビアホール「銀座ライオン」「エビスバー」を代表する高いブランド力を誇る飲食店を経営している企業です。その歴史、創業から実に100年超。それだけ長くお客様に愛されているのは、「変わらない味」ではなく「変わっていくこと」「チャレンジしていくこと」を常に忘れず前進するからです。老舗であるからこそ、新しい発想やアイデアを求めています。サッポロライオンを変える、チカラになりませんか。
自己成長をとことんバックアップ
企業規模が大きくなればなるほど、研修制度もシステマチックになりがち。ですが、サッポロライオンは決まりきった研修でみんなと同じように成長するわけではありません。個々が目指している目標に向かって主体的に学ぶ、『自己啓発』を尊重しています。例えば日本ビール検定、ビールアドバイザー、ワインコンシェルジュ、日本酒ソムリエといったアルコールの知識を深めるものからコミュニケーションスキルを高めるセミナー参加まで幅広くサポート。もちろん資格取得や勉強に必要な費用は会社が負担します。自分に必要な知識とスキルを随時手にいれられる寛容な社風が、サッポロライオンの魅力です。
マネジメントスキルもノウハウも、素養さえあれば入社してから身に付くもの。重視するのは、チャレンジ精神です。サッポロライオンで自己実現を叶えたい方、お待ちしています。
キッチンの募集要項
入社後は調理はもちろん、スタッフ採用・教育、メニュー提案、販売促進（イベント）の企画・立案、広告宣伝、計数管理など多岐にわたる店舗運営業務全般を、トータルでマネジメントしていただきます。まずは店内オペレーションを理解し、接客から調理まで幅広く携わってください。徐々にコストマネジメント（原価・人件費・諸経費）のノウハウを学び、店長として本格的に業務に励んでいただきたいと考えています。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～ ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 変形労働時間制によるシフト制（休憩1時間）※実働7.75時間 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、バル、カフェ・喫茶、バー |
| 仕事内容 | 店舗運営業務全般 |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ●飲食の楽しさを発信したい方 ●リーダーシップがあり、目的意識がある方 ●実行力のある方 ●失敗を恐れずチャレンジできる方 ●歴史ある企業で裁量の大きい仕事がしたい方 |
| 応募資格 | 店長経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 休日出勤手当 技能手当 特別営業所手当 団体生命保険・通勤災害保険加入 個人積立年金制度 住宅貸付金制度 社員持株会 確定拠出型年金 退職金制度 独身寮 転勤者用社宅 契約保養施設・契約スポーツクラブ利用可能 各種クラブ活動（ゴルフ･フットサル･ボーリング･釣り･野球等） ＜研修制度＞ 共に刺激を与え合い、高め合えるのが企業・会社で仕事をする魅力。サッポロライオンでは、お店から外に飛び出してスタッフ同士がコミュニケーションを図れる環境を大切にしています。 ◆職場内個別トレーニング（マンツーマン教育、業態・ブランド単位での研修） ◆階層別各種研修（新入社員研修・サブマネージャー養成研修・中堅社員研修・管理者養成研修・上級管理者研修など） ◆職種別各種研修（調理実務研修、生ビール取扱研修・サービストレーナー養成研修・ヒューマンスキル研修など） ◆飲食店実務講習（店舗会計実務講習会や人件費管理・採用実務講習会、広告宣伝・販促講習会など） ◆社長直轄各種プロジェクト（社長座談会など、忌憚のない意見を具申するグループワークプロジェクト各種） ◆社外セミナー・講習会受講 ◆通信教育制度 ◆資格取得援助金制度 |
| 休日休暇 | 月間8～9日 シフト制（年間休日104日） 育児休職制度・介護休職制度 有給休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社サッポロライオン
創業は明治32年。日本初のビヤホール「エビスビヤホール」が、銀座の新橋際（現銀座八丁目）で開業したところから、サッポロライオンの歴史は始まりました。現在のサッポロビール株式会社の麦酒を直接販売する販促店として開店したこのビヤホールは、当時多くの日本人の喉を潤します。以来、急速に成長しながら多様化する日本人のライフスタイルに常に寄り添い、ニーズに応える努力と研鑽を重ね、100年以上もの歴史と実績を積み上げてきました。原点となった生ビールをはじめとして、食文化をより豊かにし地域を活気づけることを目指している企業です。
| 社名 | 株式会社サッポロライオン |
|---|---|
| 代表者 | 刀根 義明 |
| 事業内容 | 総合レストランチェーン |
| 設立 | 1949年 |
| 従業員数 | 579名 |
| 住所 | 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-23-23 恵比寿スクエア6F |
| 会社HP | https://www.ginzalion.jp/ |
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