パティスリーモーンの求人情報

2011年にOPENした日本全国の農家から仕入れているオーガニックの食材にこだわった、体に優しいケーキ作りをコンセプトとしているパティスリーです。オーナーの個性が光る独自の製造方法や配合などから作られる商品など、他では食べることのできない、オリジナリティー溢れる商品や期間限定で季節ごとに応じたオーガニック食材を使用した生菓子を揃えます。店内は1階が販売、2階はカフェとなっているので、お客様が店内で買ったケーキを食べることができるようになっています。そのため、パティシエは店内で販売する洋菓子だけでなく、カフェで提供する皿盛りのスイーツも作ることができるなど、幅広い知識と技術を身につけることのできる環境です。洋菓子の工程を一つずつ覚えていき、オーナーの試験に合格すると実力に応じて商品開発やさらに上の ポジションへの移動も可能なので、自ら積極的に行動することで責任のある仕事も増えていき、重要な仕事を任せてもらえるようにもなります！一人ひとりの個性を活かしチャレンジできる社風ですので、独立を目指す方やスキルを身につけたい方には最適な職場であると同時に、オーナーは固定観念にとらわれない自由な発想で、『本当のおいしさ』を求めてお菓子作りを追求して、日頃の頑張りが正当に評価される環境です。