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この求人の特徴
《カフェ文化を確立させた上場企業によるベーカリー併設のカフェレストラン》新しい環境で働きたい方にオススメ！メディア紹介実績も多数の注目店です
豊中に新しい風を吹き込むベーカリー併設のカフェレストラン
自家製の焼き立てパン、ランチにディナー、自家焙煎のコーヒー、もちろんデザートも。
「美味しい」をすべて詰め込んだベーカリー＆カフェです！
店内110席、緑を眺められるオープンテラス100席の開放的な空間で温かなサービスを提供し、お客様が気軽に立ち寄れる地域密着型のお店。
新しい環境で新しいことにチャレンジしたい！そんな意欲あふれる方をお待ちしています。
独自性に富んだ店舗作りが可能！
運営はカフェレストランを中心に約70店舗を展開する株式会社バルニバービ。
「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」をテーマに、スタッフ一人ひとりのアイデアや個性を色濃く反映させる現場主義を貫いています。
マニュアルに縛られず、自由な発想でお店作りに取り組めるやりがいは抜群！
一人でも多くのお客様に喜んでいただける”食”と”おもてなし”を生み出してください。
成長意欲のあるスタッフをサポート！
「お客様のために」という想いはもとより、「自分のために働く」という想いも尊重する社風が根付いています。
ソムリエを目指したい方にはセミナーや研修を受けていただき資格取得をサポート。
また、社歴に関係なくポストを狙えるチャンスもあります！
自分の活躍のステージをどんどん広げられる環境です。
豊中に新しい風を吹き込むベーカリー併設のカフェレストラン
自家製の焼き立てパン、ランチにディナー、自家焙煎のコーヒー、もちろんデザートも。
「美味しい」をすべて詰め込んだベーカリー＆カフェです！
店内110席、緑を眺められるオープンテラス100席の開放的な空間で温かなサービスを提供し、お客様が気軽に立ち寄れる地域密着型のお店。
新しい環境で新しいことにチャレンジしたい！そんな意欲あふれる方をお待ちしています。
独自性に富んだ店舗作りが可能！
運営はカフェレストランを中心に約70店舗を展開する株式会社バルニバービ。
「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」をテーマに、スタッフ一人ひとりのアイデアや個性を色濃く反映させる現場主義を貫いています。
マニュアルに縛られず、自由な発想でお店作りに取り組めるやりがいは抜群！
一人でも多くのお客様に喜んでいただける”食”と”おもてなし”を生み出してください。
成長意欲のあるスタッフをサポート！
「お客様のために」という想いはもとより、「自分のために働く」という想いも尊重する社風が根付いています。
ソムリエを目指したい方にはセミナーや研修を受けていただき資格取得をサポート。
また、社歴に関係なくポストを狙えるチャンスもあります！
自分の活躍のステージをどんどん広げられる環境です。
料理長(候補)の募集要項
入社後はシェフとして、時代によって変化するお客様のニーズに合わせ、本格的なフレンチ・イタリア料理を創り上げて下さい。現場主義を徹底しているので、あなたの感性やアイデアをフルに活かしたメニュー開発もお任せします。また、調理スタッフの育成や仕入れ、原価管理などのマネジメント業務も行っていただきます。今後も店舗展開を予定している躍進企業が店舗を運営しているので、あなたが活躍できるポジションもますます広がっていきます！
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給35万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 ※シフト制 ※終電考慮します 〈シフト例〉 10時～23時 11時～17時 17時～23時 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、フレンチ、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | オープンキッチンでの調理業務、メニュー考案等 |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ●将来独立を目指している方 ●マニュアルに頼らず、新しいアイデアをカタチにしていきたい方 ●イタリアンやフレンチレストランでシェフやスーシェフ経験を活かしたい方 ●マネジメントスキルを磨きたい方 ●主体性があり、自己主張ができる方 |
| 応募資格 | イタリアン・フレンチの調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修（パリ・ロンドン・ニューヨーク・オーストラリア等）、社内外研修制度） 独立支援制度 インセンティブ制度（年2回） 寮あり（勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担） バースデーチケット（バルニバービ店舗で利用できる食事券1万円分を支給） 社員旅行 出産祝い金 結婚祝い金 子供手当（5年以上勤続の社員対象／1人目：1万円・2人目以降：5千円） |
| 休日休暇 | 月間7日 年間休日100日以上 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社バルニバービ
2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。
| 社名 | 株式会社バルニバービ |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 裕久 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 飲食店の運営企画 飲食店の経営コンサルタント 遊休施設の再開発 商業施設全般の企画開発 |
| 設立 | 1991年 |
| 資本金 | 40,077,000円 |
| 従業員数 | 504名 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F |
| 会社HP | http://www.balnibarbi.com/ |
フォトギャラリー
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