洋食カフェ和蘭芹イオンモール京都店の求人情報

手作りと素材へのこだわりで風味豊かな洋食を提供するカフェでのキッチン募集

客単価 1000～2000円席　数 52席

職種	キッチン / 正社員
給与	月給25万円～30万円
エリア	京都府京都市南区

経験者優遇若手積極採用賞与あり研修制度あり社保完備交通費支給食事補助

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

2007年に創業した素材と手作りにこだわった洋食カフェ。オムライス専門店で27年、洋食ひと筋で修業を積んだオーナーシェフは「お客様に洋食のおいしさ、素晴らしさを改めて実感していただきたい」という想いの下、厳選した食材を使った風味豊かな洋食を提供しているお店です。

店内は、カフェのような温かみのあるゆったりと落ち着いた時間が流れる空間です。メニューは京都上賀茂で採れた新鮮な地野菜を使用したハンバーグやグリルステーキ、パスタやなどのコース料理からオリジナルの創作料理まで約60種類を揃えます。中でもこだわりの石垣牛は、甘みと旨みが凝縮され、噛めば噛むほど肉本来の甘みがあふれ出し、脂の部分にも上質の甘みがたっぷりと含まれており、各国の首脳から絶賛を受けた実績があります。その石垣牛の各部位をふんだんに使用した自家製デミグラスソースは、オーブンで香ばしく焼き上げた石垣牛に、玉ねぎ、にんじん、セロリ、九条ネギやかぶら、大根などの京野菜を、通常の2倍以上加え、野菜がスープに溶け込むまで時間をかけてじっくりと煮込んでいます。

現在は、京都・大阪に3店舗を展開中。今後も店舗展開をしていく計画なので、新店舗の店長へのポジションもあります！また店長昇格後、希望と実績に応じて「のれん分け」として自分のお店を持つことが可能です！

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キッチンの募集要項

入社後はキッチンの調理業務全般からスタート。扱う食材一つひとつ仕込みから丁寧に行い手作りにこだわる洋食の調理技術を磨いてください。スキルや経験に応じて業務をお任せしていきます。「お客様に洋食のおいしさ、素晴らしさを改めて実感していただきたい」その想いを大切に厳選した食材を使った風味豊かな洋食を提供してください。ゆくゆくはメニュー考案にも積極的に参加してください！

募集職種	キッチン
給　与	月給25万円～30万円 ※試用期間3ヶ月間　※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～23時00分シフト制（休憩1.5時間）
雇用形態	正社員
業　態	イタリアン、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶
仕事内容	調理業務全般、接客業務
求める人材像	新店の立上げに参加したり新しいものを作り上げていきたい方調理経験を活かして洋食の美味しさを伝えていきたい方新メニューの考案にも携わっていきたい方
応募資格	イタリアン・洋食での調理経験者歓迎
待　遇	昇給　年1回賞与　年1回（業績による）交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助研修制度
休日休暇	月間6日シフト制夏季休暇冬季休暇

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勤務地詳細

洋食カフェ和蘭芹イオンモール京都店

〒601-8417

京都府京都市南区西九条鳥居口町1番地イオンモールKYOTO 4F

各線「京都」駅から徒歩5分

企業情報

株式会社ウエストフィールド

2007年にOPENした洋食カフェを京都に2店舗運営している企業。オムライス専門店で27年、洋食ひと筋で修業を積んだオーナーシェフの「お客様に洋食のおいしさ、素晴らしさを改めて実感していただきたい」という想いの下、運営しています。幻の石垣牛を使用した本格ビーフシチューは、デミグラスソースまですべて手作り。石垣牛に複数の京野菜をじっくりとあわせて煮込み、余計なものは一切加えず、安心しておいしく食べていただける味に仕上げています。今後も店舗展開をしていく計画があり、新店舗の店長へのポジションもあります。のれん分け制度も検討しているので、店長昇格後、希望と実績に応じて「のけん分け」として自分のお店を持つことが可能です。

社名	株式会社ウエストフィールド
代表者	西原公章
事業内容	飲食店の経営
設立	2007年
住所	〒603-8051 京都府京都市北区上賀茂榊田町26-1