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この求人の特徴
御堂筋線江坂駅から徒歩3分、純国産のA-5ランクにトコトンこだわる黒毛和牛専門店！この道25年の店主が全国から仕入れる鮮度抜群の黒毛和牛を求めて連日、多くのお客様で賑わいます。
今回はキッチン・調理や接客をおまかせできる方を大募集！ゆくゆくは上のポジションを目指していただける環境です！
80席ある広々とした店内は、京都の町屋のような落ち着いた雰囲気で、間接照明の程良い明かりが温かみのある空間を演出しています。お届けするのは、鮮度にこだわったA-5ランクの黒毛和牛を使用したタタキステーキなどの数々。濃厚な味わいで、とろける脂に魅了されるお客様は後をたちません。さらに野菜ソムリエが選ぶ季節感溢れる野菜サラダなど、本当に美味しい素材だけを使用したこだわりメニューを提供します。上質な牛肉を提供するため黒毛和牛は一頭買いしており、ハラミの王様とも呼ばれるカクマクなどの希少部位をリーズナブルにお出ししています。
また料理との相性を考えたワインや日本酒なども数多く取り揃え、料理とのマリアージュを考えてピックアップされる厳選ワインは、30種類。ワインの知識を深めて行きたい方にもピッタリのお店です！
今後、鉄板焼きや日本食店など様々なジャンルでの事業拡大を計画中。その際には立ち上げにも携わっていただきたいと考えていますので、あなたの経験を活かして活躍してください。
今回はキッチン・調理や接客をおまかせできる方を大募集！ゆくゆくは上のポジションを目指していただける環境です！
80席ある広々とした店内は、京都の町屋のような落ち着いた雰囲気で、間接照明の程良い明かりが温かみのある空間を演出しています。お届けするのは、鮮度にこだわったA-5ランクの黒毛和牛を使用したタタキステーキなどの数々。濃厚な味わいで、とろける脂に魅了されるお客様は後をたちません。さらに野菜ソムリエが選ぶ季節感溢れる野菜サラダなど、本当に美味しい素材だけを使用したこだわりメニューを提供します。上質な牛肉を提供するため黒毛和牛は一頭買いしており、ハラミの王様とも呼ばれるカクマクなどの希少部位をリーズナブルにお出ししています。
また料理との相性を考えたワインや日本酒なども数多く取り揃え、料理とのマリアージュを考えてピックアップされる厳選ワインは、30種類。ワインの知識を深めて行きたい方にもピッタリのお店です！
今後、鉄板焼きや日本食店など様々なジャンルでの事業拡大を計画中。その際には立ち上げにも携わっていただきたいと考えていますので、あなたの経験を活かして活躍してください。
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給35万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
17時00分～翌1時00分 休憩あり、シフト制 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 焼肉・韓国料理 |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務及び、ホールでの接客業務 ゆくゆくは… 店長候補としての店舗運営業務・マネジメント業務 |
| 求める人材像 | キャリアを積み、業界で活躍していきたい方 調理だけでなく接客や店舗運営業務など幅広い仕事に関わり経験を積みたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 店長経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 |
| 休日休暇 | 月間4～5日 週休制、定休日：月曜日 |
企業情報
株式会社哲屋
大阪府吹田市、この道25年の店主が全国から仕入れる最高級黒毛和牛を提供する「黒毛和牛焼肉処 哲」を運営する企業。「きばり過ぎず、でも品の良い、上質を知る大人も満足できる」そんな空間創りを目指すこのお店では、常駐の野菜ソムリエが作る季節感溢れるサラダや、30種類近く取り揃えるワインなど、黒毛和牛に負けないメニュー構成で連日多くのお客様が訪れます。
| 社名 | 株式会社哲屋 |
|---|---|
| 代表者 | 紅露 哲也 |
| 事業内容 | 宿泊業，飲食サービス業のうち専門料理店 |
| 従業員数 | 11名 |
| 住所 | 〒564-0053 大阪府吹田市江の木町3-11 第3ロンジェビル 1F |
| 会社HP | http://yakiniku-tetsu.jp/ |
