関西の飲食店の求人募集・転職TOP ＞ 求人検索 ＞ 株式会社バルニバービ
この求人の特徴
《飲食を通してなりたい自分になる》徹底した現場主義だからあなたの個性とアイデアが活かせる！時代をリードするバルニバービが手がけるカフェ＆レストラン◆研修制度多数！
GARB MONAQUEはこんなお店です！
大阪の新名所・グランフロント大阪にオープンしたカフェレストラン。モダン・ナチュラル・シックを意識してデザインされたウッドテイストの店内は、天井高3mと一面の大きなガラス窓が開放感抜群!海外の著名な写真家のポートレイトが並び、洗練された落ち着きと自然に溢れる懐かしい雰囲気を感じられます。メニューは自家農園で開発した新種の有機野菜をはじめ、各地の契約農家や漁師の皆さんから取り寄せる安全で鮮度抜群の食材を使用した本格フレンチ・イタリアン。料理はドレッシングやソースなど、すべて手作りにこだわって、仕込みは一から店内で行っています。
カフェ＆レストランでまちづくりができるヤリガイ
母体となるのは、東京・大阪などで40店舗以上を運営し、カフェブームを巻き起こした成長企業。店舗ごとに展開地域に合わせたオリジナリティを追求する個店主義が特徴で、サービスやメニュー開発、イベント企画、プロモーションに至るまですべてを現場のスタッフが担っています。周りのスタッフは調理、サービス、バリスタ、ソムリエなどのスペシャリストが勢ぞろい。海外や有名ホテルで活躍したシェフも在籍しているので、専門性をとことん追求する事ができるほか、やる気があれば年齢や経験に関係なく、 計数管理、メニュー開発、マネジメントの領域にまで挑戦する事が可能です。
「新しいことに取り組みたい」「将来独立したい」と熱い想いを持つ方が力を発揮していける職場です！
GARB MONAQUEはこんなお店です！
大阪の新名所・グランフロント大阪にオープンしたカフェレストラン。モダン・ナチュラル・シックを意識してデザインされたウッドテイストの店内は、天井高3mと一面の大きなガラス窓が開放感抜群!海外の著名な写真家のポートレイトが並び、洗練された落ち着きと自然に溢れる懐かしい雰囲気を感じられます。メニューは自家農園で開発した新種の有機野菜をはじめ、各地の契約農家や漁師の皆さんから取り寄せる安全で鮮度抜群の食材を使用した本格フレンチ・イタリアン。料理はドレッシングやソースなど、すべて手作りにこだわって、仕込みは一から店内で行っています。
カフェ＆レストランでまちづくりができるヤリガイ
母体となるのは、東京・大阪などで40店舗以上を運営し、カフェブームを巻き起こした成長企業。店舗ごとに展開地域に合わせたオリジナリティを追求する個店主義が特徴で、サービスやメニュー開発、イベント企画、プロモーションに至るまですべてを現場のスタッフが担っています。周りのスタッフは調理、サービス、バリスタ、ソムリエなどのスペシャリストが勢ぞろい。海外や有名ホテルで活躍したシェフも在籍しているので、専門性をとことん追求する事ができるほか、やる気があれば年齢や経験に関係なく、 計数管理、メニュー開発、マネジメントの領域にまで挑戦する事が可能です。
「新しいことに取り組みたい」「将来独立したい」と熱い想いを持つ方が力を発揮していける職場です！
店長(候補)の募集要項
入社後は、ホールでの接客業務をお任せします。「あのお客様は何かメニューを頼もうとされているな」とか「グラスが空になっている」など、その時々の状況やお客様の表情を読み取りながら、あなたの考えるおもてなしで「マニュアルのない接客」を実践してください！そして、将来の店長として自分のアイデアを活かしてイベントの企画や店舗レイアウト、数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。経験を積んでいけば、現場責任者である店長や役員へとステップアップしたり、独立を支援する『社長制度』を利用してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくこともできます！
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～24時00分 ※シフト制 ※終電考慮します 〈シフト例〉 10時～24時 11時～17時 17時～24時 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | ホールでの接客業務全般、ドリンクの作成、ワインの提供など |
| 求める人材像 | ◎カフェで働きたい方 ◎自分自身を磨きたい方 ◎ワインやサービスなどの専門的な知識・スキルを身につけたい方 ◎新しいアイデアをカタチにしていきたい方 ◎マネジメント力をつけたい方 |
| 応募資格 | サービス経験のある方歓迎（ジャンル不問） 飲食店・カフェレストランでの経験があれば優遇します。 |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修（ヨーロッパ・ニューヨーク等）、ドリンクセミナー（ワイン講習・カフェ講習・バリスタ講習など）、マナー講習、佐藤塾、クレーム対応研修） 独立支援制度 インセンティブ制度（年2回） |
| 休日休暇 | 月間7日 年間休日100日以上 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社バルニバービ
2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。
| 社名 | 株式会社バルニバービ |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 裕久 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 飲食店の運営企画 飲食店の経営コンサルタント 遊休施設の再開発 商業施設全般の企画開発 |
| 設立 | 1991年 |
| 資本金 | 40,077,000円 |
| 従業員数 | 504名 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F |
| 会社HP | http://www.balnibarbi.com/ |
フォトギャラリー
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
同じ店舗の別のおしごと
同じジャンルの求人を探す
最近見た求人
この求人をシェアする
