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日祝定休＆賞与年2回◎北欧風レストランのディナー専属シェフ候補募集
『Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）』の求人情報
この求人の特徴
《アパレル企業が運営する、北欧の豊かさをテーマにしたレストラン》
Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）はこんなお店です
北欧の豊かさをヒントに、日々工夫し楽しむ女性をイメージしたアパレルブランド「north object de petit...」の世界観を表現した北欧風レストランです。2017年6月よりディナーメニューを一新。1日の終わりに居心地のいい豊かな時間を感じながら、おなかも心もじっくり満たされる安らぎの場所になれるように…という想いを込めて、毎月発表されるアパレルブランドのテーマから、コンセプトに合ったメニューを提供します。
このお店で働く面白さとは…？
季節の素材や厳選された調味料、北欧伝統の料理のレシピなどをかけ合わせる、さまざまなメニューをかたちにできること。またそれが「美味しい」と喜ばれることは、このお店で働く面白さのひとつです。夜はお仕事帰りのビジネスパーソンが中心で、一人ひとりが何を求められているかを考え、次々に新しいメニューを創り出すヤリガイは抜群！あなたのアイディアをどんどん発信してください。
今後、北欧の文化をより身近に感じてもらえるようなイベントの企画・運営にちからを入れていきます。やる気次第でさまざまなことにチャレンジできる職場で、あなたの可能性を広げてみませんか！？
Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）はこんなお店です
北欧の豊かさをヒントに、日々工夫し楽しむ女性をイメージしたアパレルブランド「north object de petit...」の世界観を表現した北欧風レストランです。2017年6月よりディナーメニューを一新。1日の終わりに居心地のいい豊かな時間を感じながら、おなかも心もじっくり満たされる安らぎの場所になれるように…という想いを込めて、毎月発表されるアパレルブランドのテーマから、コンセプトに合ったメニューを提供します。
このお店で働く面白さとは…？
季節の素材や厳選された調味料、北欧伝統の料理のレシピなどをかけ合わせる、さまざまなメニューをかたちにできること。またそれが「美味しい」と喜ばれることは、このお店で働く面白さのひとつです。夜はお仕事帰りのビジネスパーソンが中心で、一人ひとりが何を求められているかを考え、次々に新しいメニューを創り出すヤリガイは抜群！あなたのアイディアをどんどん発信してください。
今後、北欧の文化をより身近に感じてもらえるようなイベントの企画・運営にちからを入れていきます。やる気次第でさまざまなことにチャレンジできる職場で、あなたの可能性を広げてみませんか！？
料理長(候補)の募集要項
入社後は、メニューのレシピ確認およびメニュー考案や試作など、また料理全体の構成、統一感、食材の管理、調理スタッフの業務管理・育成といったマネジメント業務もお任せします。毎月ブランドのテーマに合わせたスープを考案し、それをメインに構成していただきます。まだ日本で広く浸透していない北欧の調理法・食文化を究めながら、試行錯誤を繰り返して繁盛店に育てていけるやりがいは十分！店の評価を左右するキッチンの責任者として、調理スタッフのモチベーションを維持・向上していただける活躍を期待しています。
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
年収420万円～500万円 ※試用期間3～6か月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
13時00分～23時30分 14:00～23:30の内シフト制（休憩1時間）※実働7.5時間 ※終電考慮 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、フレンチ、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、居酒屋、バル |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、メニュー考案など |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ●ホスピタリティーをもってお仕事に取り組むことが出来る方 ●北欧が好きな方 ●北欧のライフスタイルに興味がある方 ●暮らしを工夫し、日常を楽しむことが好きな方 ●洋食・イタリアンなどの経験を活かしたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回(2ヶ月分) 交通費一部支給(月3万円まで) 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 退職金制度 |
| 休日休暇 | 月間8日 定休日：日曜日、祝日＋月1～3日（年間休日101日） 特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 有給休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社ノースオブジェクト
「手に届く豊かな暮らしを実現する」を企業スローガンに、子育て世代のファミリー、とりわけ子育てママに豊かな暮らしを実感してもらうことを目指す企業。「衣＝アパレル」「食＝ベーカリー・飲食店」「住＝インテリア・雑貨」で自分らしく豊かに暮らせるモノ・スタイルを提案しています。ノースオブジェクトが考える豊かな暮らし、それは「あまりお金をかけず、日常あるものに少し手間をかけて、日々を楽しむ工夫をするといった自分らしい暮らし方」です。商品やサービスは「買った時も買った後も、なるほどがいっぱい詰まったリーズナブルなもの」であれることを目指しています。
| 社名 | 株式会社ノースオブジェクト |
|---|---|
| 代表者 | 南 大助 |
| 事業内容 | 婦人衣料品及び雑貨の企画、卸売、直営アパレル店舗、ベーカリー、飲食店の運営 |
| 設立 | 1999年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江1丁目1-14 |
| 会社HP | http://northobject.com/ |
フォトギャラリー
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