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【本場イタリアでの研修有×料理の腕を磨きたい熱意ある方歓迎】素材にこだわったイタリア料理を提供するリストランテでキッチン募集
『PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）』の求人情報
この求人の特徴
有名グルメサイトでも高評価を獲得する人気イタリア料理店『PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）』
オーナーシェフ直々に本場の味を伝授！自分の仕事にプライドを持って働きたい方に最適なレア求人
▼こんなお店です！
大阪はミナミの長堀橋・心斎橋・日本橋駅から徒歩圏内と、抜群のアクセスを誇る「PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）」は、上質で落ち着いた雰囲気の”大人が楽しめる”イタリアンリストランテ。新鮮な魚介や肉をはじめとする厳選の食材を惜しみなく使用し、味だけでなく見た目も華やかでインパクトがある独創的なイタリア料理が自慢のお店です。単価10,000円以上の洗練されたハイレベルなメニューを提供することで知られ、腕利きのオーナーシェフに惚れこんだ常連さんも多く、活気に溢れたあたたかい雰囲気を宿しています。
▼確実なスキルUPが可能
今回はスキル・経験の深浅は問わず、「本格的にイタリアンを学びたい」という熱意あるキッチンスタッフを募集します。現在は厨房で総勢3名の料理人が活躍中ですが、確かな腕とプライドを持って日々の調理にあたっているオーナーシェフがPESCE ROSSO流の味を伝授します。飲食店での実務経験がある方や、イタリア料理に興味がある調理学校卒業者は大歓迎。「料理人として腕をあげたい」「いつか自分のお店を持ちたい」など、目標がある方はメキメキとスキルUPできる最高の環境です。また調理だけでなくホールでお客様とコミュニケーションをとったり、高品質なワインも多数扱うためお酒の知識も身についたりと、大きく成長できるチャンスです。
▼一緒にお店を盛り上げましょう
個人店ですが社会保険完備・お盆正月にお休み有・資格取得支援・独立サポートなど待遇も充実しており、メリハリをつけながら働けます。入社2年目には本場イタリアでの研修旅行もご用意！ワイナリー巡りや現地のレストランで美味しいものを食べたりと、楽しみながら勉強が出来る貴重な機会です◎様々な形で技術や知見を底上げしていくので、あなたなりのアイディアや行動力を活かし、更にお店を盛り上げていって下さいね！
オーナーシェフ直々に本場の味を伝授！自分の仕事にプライドを持って働きたい方に最適なレア求人
▼こんなお店です！
大阪はミナミの長堀橋・心斎橋・日本橋駅から徒歩圏内と、抜群のアクセスを誇る「PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）」は、上質で落ち着いた雰囲気の”大人が楽しめる”イタリアンリストランテ。新鮮な魚介や肉をはじめとする厳選の食材を惜しみなく使用し、味だけでなく見た目も華やかでインパクトがある独創的なイタリア料理が自慢のお店です。単価10,000円以上の洗練されたハイレベルなメニューを提供することで知られ、腕利きのオーナーシェフに惚れこんだ常連さんも多く、活気に溢れたあたたかい雰囲気を宿しています。
▼確実なスキルUPが可能
今回はスキル・経験の深浅は問わず、「本格的にイタリアンを学びたい」という熱意あるキッチンスタッフを募集します。現在は厨房で総勢3名の料理人が活躍中ですが、確かな腕とプライドを持って日々の調理にあたっているオーナーシェフがPESCE ROSSO流の味を伝授します。飲食店での実務経験がある方や、イタリア料理に興味がある調理学校卒業者は大歓迎。「料理人として腕をあげたい」「いつか自分のお店を持ちたい」など、目標がある方はメキメキとスキルUPできる最高の環境です。また調理だけでなくホールでお客様とコミュニケーションをとったり、高品質なワインも多数扱うためお酒の知識も身についたりと、大きく成長できるチャンスです。
▼一緒にお店を盛り上げましょう
個人店ですが社会保険完備・お盆正月にお休み有・資格取得支援・独立サポートなど待遇も充実しており、メリハリをつけながら働けます。入社2年目には本場イタリアでの研修旅行もご用意！ワイナリー巡りや現地のレストランで美味しいものを食べたりと、楽しみながら勉強が出来る貴重な機会です◎様々な形で技術や知見を底上げしていくので、あなたなりのアイディアや行動力を活かし、更にお店を盛り上げていって下さいね！
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給23万円～30万円 ※経験・能⼒等考慮の上、優遇いたします。 ※試⽤期間1か⽉（給与変動なし） 未経験の⽅：⽉給23万円〜 経験のある⽅：⽉給25万〜35万円 |
| 勤務時間 |
15時00分～翌1時00分 上記時間内で8時間勤務（休憩・残業あり） ※終電考慮します |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | 洗練された空間で本格的なイタリア料理を堪能できる「PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）」の調理業務をお任せします。 まずは簡単な調理補助からスタート。慣れてきたらイタリアンならではの⾷材や調味料など、調理に関する基本的な知識もマスターしていってください。 |
| 求める人材像 | ・お店の雰囲気を明るく盛り上げながら、働いてくださる⽅ ・仕事に対してやる気・向上⼼がある⽅ ・飲⾷に対して興味がある⽅ |
| 応募資格 | 調理経験者 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費一部支給(上限⽉1万円) 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修あり（イタリア）） 独立支援制度 休⽇出勤⼿当 資格取得⽀援制度 |
| 休日休暇 | 月間6日 シフト制（定休⽇：⽉曜日） 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
PESCE ROSSO
長堀橋・心斎橋・日本橋駅から徒歩圏内でアクセス抜群＆新鮮な魚介や肉など最高の素材を使用した本格イタリア料理が楽しめるリストランテです。オシャレかつ落ち着いた雰囲気で、開放的なオープンキッチンやカウンター・テーブル・テラス席など様々な場面で利用でき、地元の常連さんから観光客までファンが多い人気店。個人店ですが社会保険完備で待遇も手厚く、さらに本場イタリアでの海外研修を取り入れるなど「真剣に料理を学びたい」というポテンシャルの高いスタッフが多いのも魅力です。流れ作業的な大量調理とは対照的に、一つひとつの仕事に対して丁寧に取り組むという姿勢なので、確実に成長できる環境が整っています。
| 社名 | PESCE ROSSO |
|---|---|
| 代表者 | 山中 伸彦 |
| 事業内容 | イタリアンレストランの経営 |
| 住所 | 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-18 |
| 会社HP | http://pesce-rosso.com/ |
