PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）の求人情報

有名グルメサイトでも高評価を獲得する人気イタリア料理店『PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）』
オーナーシェフ直々に本場の味を伝授！自分の仕事にプライドを持って働きたい方に最適なレア求人

▼こんなお店です！
大阪はミナミの長堀橋・心斎橋・日本橋駅から徒歩圏内と、抜群のアクセスを誇る「PESCE ROSSO（ペッシェ・ロッソ）」は、上質で落ち着いた雰囲気の”大人が楽しめる”イタリアンリストランテ。新鮮な魚介や肉をはじめとする厳選の食材を惜しみなく使用し、味だけでなく見た目も華やかでインパクトがある独創的なイタリア料理が自慢のお店です。単価10,000円以上の洗練されたハイレベルなメニューを提供することで知られ、腕利きのオーナーシェフに惚れこんだ常連さんも多く、活気に溢れたあたたかい雰囲気を宿しています。

▼確実なスキルUPが可能
今回はスキル・経験の深浅は問わず、「本格的にイタリアンを学びたい」という熱意あるキッチンスタッフを募集します。現在は厨房で総勢3名の料理人が活躍中ですが、確かな腕とプライドを持って日々の調理にあたっているオーナーシェフがPESCE ROSSO流の味を伝授します。飲食店での実務経験がある方や、イタリア料理に興味がある調理学校卒業者は大歓迎。「料理人として腕をあげたい」「いつか自分のお店を持ちたい」など、目標がある方はメキメキとスキルUPできる最高の環境です。また調理だけでなくホールでお客様とコミュニケーションをとったり、高品質なワインも多数扱うためお酒の知識も身についたりと、大きく成長できるチャンスです。

▼一緒にお店を盛り上げましょう
個人店ですが社会保険完備・お盆正月にお休み有・資格取得支援・独立サポートなど待遇も充実しており、メリハリをつけながら働けます。入社2年目には本場イタリアでの研修旅行もご用意！ワイナリー巡りや現地のレストランで美味しいものを食べたりと、楽しみながら勉強が出来る貴重な機会です◎様々な形で技術や知見を底上げしていくので、あなたなりのアイディアや行動力を活かし、更にお店を盛り上げていって下さいね！