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Italianbar datten（ダッテン）の求人情報
スタッフ主体でお店作りができる自由度の高い風土が魅力！隠れ家的イタリアンバルにて店長候補を募集！
この求人の特徴
◆祇園の隠れ家的イタリアンバル
昼も夜も多くの人で賑わう京都・祇園にて九条ねぎや賀茂茄子、万願寺唐辛子などの京野菜を使用したイタリアンと種類豊富なワインで、お客様にゆったりとくつろげる時間を提供しているお店です。昼はカジュアルに、夜は大人のムード感が漂う、そんなイタリアンバル「datten」でゆくゆくはお店を取りまとめていただける店長候補を募集しています。
◆自分の個性を活かせるお店
このお店ではお客様一人ひとりを大切にすることと同様に、スタッフ一人ひとりの考えや個性を尊重しています。例えば、スタッフ同士で意見交換をしながらお客様に喜ばれる新メニューを考案。店内も現場主体で柔軟に改装するなど、お店をより愛していただくために先輩・後輩関係なく、みんなでアイデアを出し合っています。自分たちが主導権を握り、自分たちの考えでお店を活性化させていくヤリガイがあります！
◆スタッフの想いを大切に店舗拡大を予定！
今後、イタリアンに限らず様々な業態で店舗拡大を目指しています。その際も、新しいお店をどんなものにするのか、どんなことをやりたいのかというスタッフの想いを取り入れたいと考えていますので、イチからお店を作り上げる貴重な経験を積めるチャンスがあります！「datten」でスキルを磨き、あなたがやりたいことに挑戦してください！
昼も夜も多くの人で賑わう京都・祇園にて九条ねぎや賀茂茄子、万願寺唐辛子などの京野菜を使用したイタリアンと種類豊富なワインで、お客様にゆったりとくつろげる時間を提供しているお店です。昼はカジュアルに、夜は大人のムード感が漂う、そんなイタリアンバル「datten」でゆくゆくはお店を取りまとめていただける店長候補を募集しています。
◆自分の個性を活かせるお店
このお店ではお客様一人ひとりを大切にすることと同様に、スタッフ一人ひとりの考えや個性を尊重しています。例えば、スタッフ同士で意見交換をしながらお客様に喜ばれる新メニューを考案。店内も現場主体で柔軟に改装するなど、お店をより愛していただくために先輩・後輩関係なく、みんなでアイデアを出し合っています。自分たちが主導権を握り、自分たちの考えでお店を活性化させていくヤリガイがあります！
◆スタッフの想いを大切に店舗拡大を予定！
今後、イタリアンに限らず様々な業態で店舗拡大を目指しています。その際も、新しいお店をどんなものにするのか、どんなことをやりたいのかというスタッフの想いを取り入れたいと考えていますので、イチからお店を作り上げる貴重な経験を積めるチャンスがあります！「datten」でスキルを磨き、あなたがやりたいことに挑戦してください！
店長(候補)の募集要項
入社後、店長候補として店舗運営に関わる業務全般をお任せします。具体的には、ホールでの接客、アルバイトスタッフへの指導・育成、販売促進、売上管理など。業務は多岐に渡りますが、お客様へのサービスを最優先に考え、取り組んでいただきたいと考えています。キッチンスタッフと普段から密にコミュニケーションを図り、使用されている食材や調理法といった料理の内容を把握した上でお客様にオススメしたり、料理に合うワインを提案するなど、お客様に「来てよかった」と思っていただける最善のサービスを実践してください。マネジメント業務についてはオーナーが一つひとつ教えていくので、経験が浅い方もしっかりとお店を引っ張っていけるリーダーへと成長することができます！
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給28万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
17時00分～翌5時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、バル |
| 仕事内容 | ホールでの接客業務、スタッフへの指導・育成、売上管理など店舗運営業務 |
| 求める人材像 | 自分の個性を生かし、主体的にお店作りに関わりたい方 お客様のことを何よりも大切に考えるサービス精神のある方 料理やワインの知識を深めながらマネジメント経験を積みたい方 |
| 応募資格 | サービス経験者歓迎、マネジメント経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回(業績による) 交通費一部支給(500円×出勤日数) 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 |
| 休日休暇 | 月間4～5日 シフト制 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
株式会社呑我萬
京都・河原町にて和食創作居酒屋「どんがま」とイタリアンバル「datten」を経営しています。いずれも京都、そして京野菜の魅力を多くのお客様に知って欲しいというオーナーの想いをカタチにしたお店です。今後も京都、そしてゆくゆくは海外への進出も視野に入れ、志をともにする次世代の社員を育てていきたいと考えています。一人ひとりが主役となってお店に立てるように、自分の考えをしっかりと表現できる場、そしてそれぞれの個性を尊重し合える風土作りに励んでおります。
| 社名 | 株式会社呑我萬 |
|---|---|
| 代表者 | 伊達 考洋 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 住所 | 〒605-0933 京都府京都市東山区京都府東山区大和大路通四条下ル東入ル大和町21-2 |
フォトギャラリー
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