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【河原町駅から徒歩2分・独立支援制度アリ】燻製料理&日本酒を提供する隠れ家的バルの店長候補募集!能力次第で高給与も可

『燻吟 かず家』の求人情報

客単価 4000~5000円 席 数 38席

職種 店長(候補) / 正社員
給与 月給35万円~45万円
エリア 京都府京都市中京区

経験者優遇 若手積極採用 社保完備 交通費支給 食事補助

この求人の特徴

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通勤の便も良好!
あったらいいなを形にした
居心地の良い店づくりに、
グルメサイトでも高評価
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阪急河原町駅から徒歩2分という好立地に店を構える『燻吟 かず家』。旬の鮮魚や厳選した肉、採れたて野菜を使った燻製料理や厳選した銘酒と、お客様との距離が近い丁寧な接客、そして上質な雰囲気の漂うシックな空間などで某グルメサイトでも高評価を獲得している人気店です。今回は将来の店長候補として活躍いただける経験者の方を募集します。

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明確な給与体系で仕事のやりがいもUP!
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仕事のモチベーションUPには頑張りに見合う給与があるかどうかは重要なことです。同社では四半期ごとに昇格・昇給のチャンスがあり、
・主任:月給35~45万円
・店長:月給45~70万円
・マネージャー:月給60~85万円
と、役職ごとの給与体系が明確かつ、昇格基準もすごくクリアなので、ステップアップのための目標設定がしやすく、やりがいを持って仕事に取り組んでいただける体制を整えています。

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求める人材
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今回の募集は店長の下にあたる「主任」の募集になります。主任クラスは、店長不在時に店舗の管理を代行して頂いたり、アルバイトの教育もお任せできる人材となりますので、PL/FLの基礎知識や、最低限の調理技術・接客スキルを身に付けていることが採用の条件となります。店長経験者はもちろんですが、調理・サービス経験者の方でも、それまでの経験を活かしてスキルアップしていただくことが出来ます。

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将来自分の店を持ちたい人を応援します
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同社の目標は10人の経営者を育て、10店舗10業態を展開すること!
これからの飲食業界を担う優秀な人材を輩出し、面白い業態を創ることにチャレンジしています。頑張り次第で新店の立ち上げにも参加できるチャンスもありますし、独立支援制度もありますので、将来独立したい人も全力でバックアップします。

+ 続きを見る

店長(候補)の募集要項

募集職種 店長(候補)
給 与 月給35万円~45万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間3ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません。)
※年4回昇格制度あり(スキルに応じて変動)
勤務時間 15時00分~翌3時00分
シフト制(休憩1時間)
雇用形態 正社員
業 態 居酒屋、バル
仕事内容 店長不在時、お店の質を落とさないよう、管理していただきます。アルバイトの教育もお任せしております。
求める人材像 ・向上心がある人
・協調性がある人
・できれば深夜帯が働ける人材であれば尚良し
・明確な評価制度で自分の能力を評価したいと思っている人
応募資格 ・居酒屋、バルなどでの調理経験必須
・店長・副店長などマネジメント経験者
(P/L、F/Lの理解があり実践できるなら経験者でなくても可)
待 遇 昇給 年4回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当 
制服貸与
食事補助
研修制度 ( 社会人基礎力講座・ 調理講習会・思考力養成講座など)
年2回社員旅行(キャンプや陶芸体験など…目標達成で海外旅行も)
毎月飲み会開催(無料)
休日休暇 月間6日
シフト制
有給休暇
慶弔休暇

勤務地詳細

炭火 かず家

〒604-8021

京都府京都市中京区 河原町通り三条下ル2北車屋町276 永吉ビル1F

阪急河原町駅より徒歩2分

企業情報

株式会社C.E.P

京都で「炭火かず家」「燻吟かず家」「手鞠鮨と日本茶 宗田」の三店舗を経営しています。店舗運営はもちろんの事、自社でコンサルティング事業部も抱えていますので、飲食店のコンセプトメイキングから店舗設計、内装、ロゴ作成といったビジュアルデザインなど、店づくりを一から手掛けています。また独立支援事業も行っていますので、将来自分のお店を持ちたいという方も大歓迎です。
“飲食店で働くこと”それが“誇り”になる
を合言葉に、スタッフにとって気持ちよく働ける職場づくりや、仕事のやりがいやモチベーションを高めるための仕組みづくり、人材不足が深刻な飲食業界において、ポジティブなイメージを持ち続けられる企業であるための環境づくりにも力を入れています。

社名 株式会社C.E.P
代表者 横田 宗也
事業内容 飲食事業、経営コンサルティング事業、独立支援・業態開発事業、店舗設計・デザイン事業、物販事業
設立 2016年
資本金 1,000,000円
住所 〒604-8031
京都府京都市中京区六角通柳馬場東入大黒町66番地FUWAビル3階南
会社HP http://www.c-e-p.co.jp/

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