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賞与年2回！イタリアから空輸される厳選食材や、契約農家直送のこだわり野菜など、旬の食材を確かな目で選び抜き、その素材の持ち味を最大限に引き出すイタリアンレストランがキッチンスタッフを募集！
『ローザロッチェ』の求人情報
この求人の特徴
「想いがカタチになる。温もり伝わる、ゆるやかな食卓。」をコンセプトに、気取らずに楽しめるお店創りを目指したイタリアンレストラン。モルタル造りのトンネル型のエントランスから中へ入ると、「落ち着いたシンプル＆シックな世界」をテーマにした店内は、全面ガラス張りの洗練された上品なデザインとなっていて、ほどよい明るさの照明やモノトーンを基調としたインテリアがモダンアートな空間を演出します。
提供するのは名店で経験を積んだシェフが手掛ける、イタリアの郷土料理をベースに作るオリジナルイタリアン！イタリアから空輸される厳選食材と、契約農家や漁港から仕入れる鮮度抜群の有機野菜・魚介類を愚直なまでに手作りにこだわり仕上げています。素材や調理内容によって塩・オイル・小麦粉を使い分けたり、見た目でも楽しめるよう盛り付けにこだわったりと、料理への想いと細かな気づかいで連日多くのお客様を魅了しています。
週末は結婚式会場としてご利用いただくこともあり、「料理から生まれる笑顔のウェディング」を目指しています。一生に一度の思い出に残る瞬間を作り上げることができるのはブライダルレストランならではの醍醐味！ブライダルに興味がある方も活躍することができます。一緒に働くスタッフには長期的に働いてほしいという想いから、賞与年2回や月6日の休日など待遇面からあなたをサポート！安心して仕事に取り組むことができる環境です。
提供するのは名店で経験を積んだシェフが手掛ける、イタリアの郷土料理をベースに作るオリジナルイタリアン！イタリアから空輸される厳選食材と、契約農家や漁港から仕入れる鮮度抜群の有機野菜・魚介類を愚直なまでに手作りにこだわり仕上げています。素材や調理内容によって塩・オイル・小麦粉を使い分けたり、見た目でも楽しめるよう盛り付けにこだわったりと、料理への想いと細かな気づかいで連日多くのお客様を魅了しています。
週末は結婚式会場としてご利用いただくこともあり、「料理から生まれる笑顔のウェディング」を目指しています。一生に一度の思い出に残る瞬間を作り上げることができるのはブライダルレストランならではの醍醐味！ブライダルに興味がある方も活躍することができます。一緒に働くスタッフには長期的に働いてほしいという想いから、賞与年2回や月6日の休日など待遇面からあなたをサポート！安心して仕事に取り組むことができる環境です。
キッチンの募集要項
入社後は経験豊富なシェフ指示のもとキッチンでの調理業務に携わっていただきます。ドルチェ・前菜・パスタ・メインなどスキルに応じたポジションについていただきますので、これまでの経験を活かして活躍してください。週末にはウェディング会場としてもご利用いただきますので、ブライダルメニューに関するスキルも磨くことができ料理人としての幅を広げることができる環境です。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給24万円～35万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
11時00分～23時00分 シフト制（休憩有） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | キッチンでの接客業務 |
| 求める人材像 | レストラン業務とブライダル業務で幅広い接客技術を身につけていきたい方 充実した労働環境のもと長期的に働き着実にスキルを磨いていきたい方 本格イタリアンの専門スキルを学びこの業界で活躍したい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回(業績による) 交通費一部支給(2万円まで) 各種社会保険完備 役職手当 深夜手当 制服貸与 食事補助 研修制度 独立支援制度 社宅・社員寮（2万5,000円／月） |
| 休日休暇 | 月間6～8日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社ローザロッチェ
大阪市中央区南船場にあるイタリアンレストランやバルを運営する飲食企業ローザロッチェ。
『想いがかたちになる』よう願いを込めて 「落ち着いたシンプル＆シックな世界」をテーマにした洗練された上質な空間創りを行なっています。現場のスタッフに大きな裁量を持たせ、お客様目線に立った店舗運営を行なっていることが特徴です。将来、独立を目指すスタッフを応援するべく設けられた「独立支援制度」も実績があり、職種の垣根を越えて調理・サービス・数値管理・マネジメントなど、幅広い経験を積むことができる企業です。
| 社名 | 株式会社ローザロッチェ |
|---|---|
| 代表者 | 取締役 藤立 敦子 |
| 事業内容 | イタリア料理店・ブライダルレストランの運営 |
| 従業員数 | 9名 |
| 住所 | 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2-12-22 ハートンホテル南船場1F |
| 会社HP | http://www.rosarocce.jp/ |
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