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関西の飲食店の求人募集・転職TOP求人検索 > 平川商事株式会社

<寮あり>世界基準のオーベルジュでキッチンスタッフ募集!海、森、山…屋久島の自然とともに生きる働き方です。

『SANKARA HOTEL&SPA 屋久島』の求人情報

職種:キッチン / 正社員
勤務地:鹿児島県熊毛郡
アクセス:屋久島空港より車で30分
宮之浦港より車で50分
安房港より車で15分

客単価 15000~20000円 席 数 66席

業態 フレンチ 、レストラン・ダイニング 、ホテル・ブライダル
仕事内容 キッチンでの調理業務全般
給与 月給20万円~42.5万円

経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 寮・社宅あり 交通費支給 食事補助 車・バイク通勤OK 終電までの勤務OK 週休2日

この求人の特徴

【SANKARA HOTEL&SPA 屋久島とは?】
『SANKARA HOTEL&SPA 屋久島』は、真のホスピタリティサービスと世界遺産・屋久島への貢献を経営理念とするオーベルジュ型リゾートホテル。屋久島の東南、山を背に海を臨む緑深き高台に誕生しました。千年単位の時の流れを描き続ける大自然の一角に、ひっそりと広がる『SANKARA HOTEL&SPA 屋久島』。天からの恵みを食・空間・バトラーサービスという形にして、観光に訪れるすべてのお客様をもてなします。

【屋久島から世界を見据えた料理人を目指す】あなたにはオーベルジュ(滞在型レストラン)でのキッチン業務をお任せします。カジュアルスタイルの「ayana(アヤナ)」と、本格的なフレンチフルコースを提供する「okas(オーカス)」の2つのレストランがあり、両方のスタイルで調理が学べます。エグゼクティブシェフは一流レストランで経験を積んだ武井智春、料理長は地元鹿児島出身であり有名ホテルで修行してきた林謙児。一流の腕を持った料理人のもとで、日々技術を継承していける環境です。

【ワークライフバランスが整った環境で長く活躍できる会社】
運営する平川商事株式会社は、ホテル・レストラン・アパレル・不動産など様々な事業を展開する大手グループ企業。国内外に拠点を持ち、2000名を超えるスタッフが活躍するその磐石な経営基盤のもと、スタッフの労務環境や待遇に関しては最高レベルを提供しています!段階別の研修制度や資格支援、社内表彰などキャリアアップ面はもちろん、月8~9日休み、自社施設の優待、結婚祝い金や旅行支援などプライベート面までしっかりと網羅。安心して仕事に集中したいには最高の環境です。

+ 続きを見る

キッチンの募集要項

入社後はキッチンスタッフとして、調理全般・仕込み・盛り付け・メニューの考案など様々な業務に取り組んでいただきます。地元産を中心に世界各地選りすぐりの食材を取り寄せ、それらを最大限に生かす火入れや料理の命とも言えるソースづくりまで、経験豊かなシェフのもとでこだわり抜いたフレンチの知識・技術を学ぶことができます!フレンチの経験がある方や、今よりもレベルの高い現場でポジションアップしたい意欲的な方は大歓迎。出来る事から少しずつ仕事の幅を広げ、料理人としてしっかりと腕を磨いていける好環境です。

また屋久島という環境では、料理だけでなく島内ガイドという仕事もあります。海、山、森、動物、自然の中で生きる働き方になります。

募集職種 キッチン
給 与 月給20万円~42.5万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談

■昇給:年1回(3月)
■賞与あり
勤務時間 06時00分~22時00分
変則シフト3交代制(休憩1時間)

例)
早番6時〜15時、中番10時〜19時、遅番13時〜22時など
雇用形態 正社員
業 態 フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル
仕事内容 キッチンでの調理業務全般
求める人材像 ●屋久島という大自然の中で生活したい方
●オーベルジュで経験を積んでみたい方
●フレンチの技術を身に付けたい方
●経営基盤の安定した会社で働きたい方
応募資格 35歳未満(長期勤務によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ)
待 遇 昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費一部支給(会社規定による(ガソリン代の一部、規定の電車代))
各種社会保険完備
役職手当 残業手当 
制服貸与
食事補助
研修制度 (社外研修、階層別研修、管理職研修など)
退職金制度(勤続年数3年以上の方が対象/定年:65歳)
福利厚生施設利用制度
自社施設利用優遇制度
社内表彰制度
育児・介護休暇制度
育児時短措置
資格取得支援制度
旅行支援制度
出産・結婚祝い金
忘新年会補助金
社員旅行
社員食堂(事業所による)
休日休暇 月間8~9日
週休2日のシフト制(年間休日105日)
産前産後休暇
※他、同社カレンダーによる
有給休暇
慶弔休暇

ご応募をお考えの方へ

この求人情報は、食バンクが応募受付の窓口となっております。
企業には直接応募は行えません。食バンクの転職支援サービス(無料)を経由しての応募となります。
転職支援サービスでは、この企業の最新情報のほか、他企業の募集状況や転職に関するご相談も受け付けております。

※こちらの企業は現在、コロナウイルスの影響により選考がストップしている可能性があります。

勤務地詳細

SANKARA HOTEL&SPA 屋久島

〒891-4402

鹿児島県熊毛郡 屋久島町麦生字萩野上553番地

屋久島空港より車で30分
宮之浦港より車で50分
安房港より車で15分

企業情報

平川商事株式会社

1957年創業。KOMAカントリークラブなどゴルフ事業をはじめ、ホテル・レストラン、アパレル ・アミューズメント ・不動産事業 ・和牛畜産 ・クリーンエネルギー ・フィットネス ・モバイルなど多彩な事業を展開している平川商事株式会社。日本国内だけなく海外にも拠点を広げ、現在では2000名を超える従業員を抱えた大手グループ企業へと成長しました。その磐石な経営基盤を活かし、キャリア面~プライベート面まで行き届いた手厚い福利厚生を用意し、会社の成長とスタッフの幸福が共鳴し合うような理想の会社づくりを進めています。安定した会社で長く働きたい方、仕事も遊びも全力で楽しみたい方には最高の環境です。

社名 平川商事株式会社
代表者 平川 晴基
事業内容 ホテル・レストラン事業 、ゴルフ事業、アパレル事業、インテリア事業、アミューズメント事業、不動産事業、和牛畜産事業、クリーンエネルギー事業、フィットネス事業、モバイル事業
設立 1957年
資本金 396,300,000円
住所 〒581-0031
大阪府八尾市志紀町1-118
会社HP https://www.hirakawa-corp.com/

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