イタリアンレストランPACの求人情報

「少しずつ、色々なものをゆっくりと召し上がって頂きたい」をコンセプトに、緑溢れる空間と自家栽培の力のある、さりげなく選びつくされた野菜のイタリアンを提供するイタリアンレストラン。明るく柔らかな陽射しが降り注ぐ店内は素敵な時間を演出してくれる、可愛らしいインテリアが並びます。窓の外には緑あふれる庭が広がり、庭にはオリーブや果物の木が育ち、地中海の雰囲気を演出します。
メニューは昼も夜もコースメニューになっています。その為、1時間から2時間という時間をかけ、料理をお出しし、シェフ自らメニューの説明を行うなどこだわります。それは食材や作り方、料理名の由来など、お客さまに食べていただく料理のことを少しでも知っていただければというシェフの想いです。そんな想いを持って作る料理なので、もちろん食材にはもっとこだわっています。
お客様にお出しする料理の食材は全て自家製有機野菜を使用し、自家栽培や陽光産業の有機野菜など採りたての野菜を、野菜の本来持つ力強い味が活きるようなシンプルな調理方法を用いていますので、珍しい野菜や新鮮な野菜に触れるだけでなく、確かな調理技術を身に付けることができます。未経験でも将来自分のお店を持ちたいという方や、食材に愛着を持って取り組みたい方は歓迎！メニューの知識や接客のマナーも学べますので調理だけでなく様々なことが身に付く環境です！