ローゲンマイヤー 芦屋店の求人情報

“無添加へのこだわり”と“カラダに優しいパンづくり”をモットーに、イーストフードなどの添加物を使わず、風味豊かなイーストと天然酵母を使って、じっくり手間ひまかけて美味しいパンを焼き上げている芦屋生まれのブーランジェリーです。阪神間を中心に、西は姫路から東は静岡まで、13店舗を運営しています。
店舗ごとに製造を行ない、菓子パン・惣菜パンのカスタードクリームを始めとする多くのフィリングも手作り。「パンは毎日の食卓に登るものだからこそ、安心・安全であって欲しい」、そんな思いから無添加を目指しています。
取り扱うパンの種類は常時70種類。粉から生地を仕込み、成型して焼き上げるまでの工程を一貫して行なうオールスラッチ製法で、1日に製造するパンも2000～5000個にもなります。これだけの数を手間暇かけて手作りするわけですから体力や根気も必要になりますが、その分しっかりとした技術が身につく環境です。未経験の方でもやる気があればイチからしっかり教えていきますので、まずはまわりの人が気持ち良く働けるように、「いつでもきれいに片付けておく」、「率先して掃除を徹底する」など自分なりにできることを主体的に見つけていきましょう。新商品も毎月店舗ごとにアイデアを募り、商品化していますので、若手のスタッフであってもそのアイデアが採用されるチャンスも溢れています！自分の考えた商品がお店に並び、お客様からのダイレクトな反応は自信とヤリガイに繋がることは間違いありません！