G831の求人情報

中百舌鳥駅からほど近い、通りに面した場所にあるオーガニックイタリアンを提供するカフェレストラン。
ヘルシーなイタリアンを味わえるお店として2010年4月にオープンしました。
化学調味料は一切使わずに、オープンキッチン内で調理された旬の新鮮野菜はイタリアンベースのヘルシーメニューとなり、来店されたお客様のからだと心を満たしています。

現在、違ったテイストのお店を２店舗経営するオーナー。
一つは大阪・難波に毎朝市場で仕入れる新鮮魚介としっかりワインが売りのイタリアンバールを。
そして、もう一つのこのカフェレストランは、オーガニックの野菜たっぷりのイタリアンとその料理に合う厳選したワインの提供をコンセプトに日々、地元の方や女性客で賑わうお店となっています。

オープンテラスも併設されているナチュラルな木造の店内は、時間帯で変化する太陽の光を感じることができ、自然の良さが溢れた気持ちの良い空間を創り出しています。
そんな心地よい空間で腕を振るうシェフは、ホテルで修業を積んだキャリアの持ち主で野菜ソムリエの資格を持つなど味と素材のプロフェッショナルを追求しています。
そして“色々なタイプのお店や商品を通じて食卓に笑みがこぼれる日常生活を演出するお手伝いが出来れば”というオーナーの思いを実現させるために、スタッフ一丸となってお店創りに取り組んでいます。