イタリアンバル＆グリル センバキッチンの求人情報

《デザイン会社がプロデュース》カッコ良く働く＆賢く学ぶ＆（夢を）叶えるの”3K”をあなたに！自由度の高さでお店創りに深く携われる★

センバキッチンとは…
関西や首都圏で「店舗デザインだけでなく、料理やサービス、ライブ感まで全てをデザインし、流行る店を作る」をコンセプトに、多数の店舗デザインを行う企業が運営するイタリアンバル。メニューは新鮮な野菜をテーマにしたイタリアンや、じっくり炭火で焼き上げることで旨みをギュッと閉じ込めた炭火焼料理、バルには欠かせないタパスなど豊富に取り揃えています。ライブ感たっぷりの大きなオープンキッチンで、前菜からパスタ、炭火焼きなど調理を行うポジションが分かれており、どの場所からも食べているお客様の様子を見ることができる開放的なお店です。

店長としてお店づくりに携わってください！
入社後、店長候補としてホールでの接客をはじめ販売業務など店舗運営に関わる業務をお任せします。まずはお客様と接しながら、どんな料理やサービスが喜ばれるかを直接感じ取ってください。その後、業務改善のためのオペレーションづくりや売り上げ推移からみた人員配置、スタッフへの指導・育成、企画販促など様々な業務に携わりながらお店を成長させていきましょう。スタッフとコミュニケーションをとり、働きやすい環境をつくっていくのも店長の役目です。働いていて楽しい、カッコイイと思えるお店を、あなたのちからで作り出してください！

お客様の顔がしっかり見られる
カウンターのお客様にはキッチンスタッフがオーダーを取ったり、その日のオススメをご案内。そしてお客様のサプライズバースデーでは、お誕生日のBGMを店内に流し、スタッフがお客様の所へケーキを運び、キッチン・ホールなどスタッフ全員でお祝いをします！そんなキッチン・ホールの垣根のない75席の店内は、常にスタッフやお客様の笑い声が。現場スタッフの声を大切にする運営スタイルで、新しいサービスやメニューを提案するチャンスもあり、やる気さえあればどんどん新しい仕事を任せてもらえますよ。

今後も個性豊かで新しいトレンドを取り入れていくため、時代の流れを感じながら流行るお店づくりに挑戦したい人におすすめの職場です。