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この求人の特徴
食材管理から調理まで幅広く経験できる環境
Cuisine OKUでは、島根和牛やジビエ、地元漁港の鮮魚など出雲の食材を使ったフレンチコースを提供しています。調理スタッフは食材の管理・発注から調理まで幅広く担当し、料理長のもとで経験を積むことができます。パートナー企業や地域生産者とのやり取りにも関わりながら、料理を軸としたイベントの企画にも携わります
後進育成やアイデア発信にも関われる環境
同店では、アルバイト・パートスタッフの教育や業務改善の提案も調理スタッフの役割の一つです。教育熱心な料理長のもと、地域の飲食店との交流会や勉強会も開催されているため、経験を積みながら成長できます。固定観念にとらわれず、新しい提案を歓迎する風土があります。
シフト制勤務でメリハリをつけて働ける
朝食提供はアルバイトスタッフが担当するため、勤務は昼から夜が中心のシフト制です。評価面談を定期的に実施しており、成長度合いに応じてキャリアアップを目指せる体制が整っています。将来的にはスキルを磨き、料理長候補へのステップアップも見込める環境です。
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～30万円 ※経験・能力に応じて決定 ※上記給与には、固定残業代30時間分（45,000円〜）を含む。超過分については別途支給。 |
| 勤務時間 |
06時00分～22時00分 上記時間内でシフト制（労働時間8時間・休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | フレンチ、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | 食材管理・発注、調理業務 アルバイト・パートスタッフの教育 パートナー企業とのコミュニケーション 業務改善の提案 料理を軸としたイベントの企画・立案 地域住民・近隣飲食店との連携・交流 |
| 求める人材像 | お客様に喜んでもらうことに喜びを感じたい方 固定観念にとらわれず、新しいことに挑戦したい方 周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進めたい方 コツコツと技術を積み上げていきたい方 |
| 応募資格 | 調理師免許をお持ちの方 |
| 待 遇 | 昇給 年2回 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 |
| 休日休暇 | 月間8～10日 ※月によって公休日は変動 年間休日：105日 有給休暇 |
勤務地詳細
Cuisine OKU（キュイジーヌ オク）
〒699-0711
島根県出雲市 大社町杵築南1359-1
一畑電車大社線「出雲大社前」駅より徒歩約5分
企業情報
株式会社サウンドプラン
株式会社サウンドプランは、不動産事業と商業PM事業を軸に、古民家を再生した宿泊施設「NIPPONIA」の運営を行っています。島根県出雲市では「NIPPONIA出雲大社門前町」「NIPPONIA出雲平田木綿街道」を展開し、地域の生産者や近隣飲食店との連携交流を大切にしながら、地方創生に取り組んでいます。飲食事業においても、経験を積んだ人材が裁量を持って活躍できる環境づくりを進めており、将来的な独立支援制度も整え、長期的なキャリア形成を後押ししています。
| 社名 | 株式会社サウンドプラン |
|---|---|
| 代表者 | 迫中 智信 |
| 事業内容 | 不動産事業（売買・仲介・有効活用・相続対策・管理） 商業PM事業（商業施設・観光施設・商店街・古民家） 古民家ホテル「NIPPONIA」の運営 |
| 住所 | 〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-5-17 堂島グランドビル7F |
フォトギャラリー
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