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この求人の特徴
牧場やセリ場から直接買い付けた世界的に有名な神戸牛を取り扱うお店です。程よい明るさの間接照明に包まれた店内は、カジュアルスタイルを演出しながらも木材の柔らかい雰囲気に包まれた空間となっています。メインで提供する焼肉で使う「炭」や「調味料」にもこだわりを持っています。例えば炭は備長炭を使い、塩は奄美大島から直接取り寄せるほど！また、市場に流通している神戸牛は通常中間業者を通して販売されているために値段が高く付けられていますが、お店で提供されている商品は社長自ら開拓し独自ルートで購入しているため、お客様にリーズナブルな値段で提供できています。また、お肉の量り売りで提供するというスタイルもお客様に評価をいただいている点です。最高級のお肉を最高の状態で提供するため、料理人のスキルアップに繋がることは間違いありません！また、「じっくりとスタッフを教育し、長期的に活躍してほしい」という社長の考えのもと休日月6日以上や有給消化率100％など福利厚生も抜群◎安心して働くことができる環境ですので、「料理人としてイチから学びたい！」「長期的に働き、キャリアを積みたい！」という方は是非チャレンジしてください！
キッチンの募集要項
扱う牛は最高級ブランドの神戸牛！肉本来が持つ、「味」を最大限引き出せる調理方法を考えていただきます。未経験者の方には、洗い場、仕込み、盛り付けから担当していただきます。仕事を通して、店内で出されているメニューや使われている食材、什器などをしっかりと把握してください。経験者の方には、今までの経験を活かして、現状のメニューがより美味しい料理になるようブラッシュアップしていただければと思います。また、サイドメニューの開発などもお任せします！
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給23万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時30分～23時00分 平日 14：30～23：00 シフト制（休憩1時間）、土日祝 10：30～23：00シフト制（休憩2時間） ※月間残業時間は60時間まで |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 焼肉・韓国料理、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、及び接客業務 |
| 求める人材像 | 伝統を守りながらも、料理をよりよくしたいという意欲をお持ちの方 調理だけではなく接客スキルも身に付けたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 未経験者OK |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回（1ヶ月分） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 賞与過去実績20万～30万円、社員旅行（半額負担 バリ島・プーケット） |
| 休日休暇 | 月間6～7日 夏期休暇（3日）、冬期休暇（3日）、有給休暇（消化率100％） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
株式会社グローイングコンセプション
母体はブライダル事業、レストラン事業、インターネット事業を展開する企業です。レストラン事業では現在神戸･大阪市内に3業態5店舗を展開しています。最高等級A５ランクの神戸ビーフを扱っておりハイクオリティな料理を提供しており、幅広い年代から利用されています。お客様に対して最高のおもてなしを提供する為に、まずは従業員の働きやすさを追求するべく、有給休暇100％取得など福利厚生も充実している優良企業です。
| 社名 | 株式会社グローイングコンセプション |
|---|---|
| 代表者 | 井上 直哉 |
| 事業内容 | ブライダル事業、レストラン事業、インターネット事業 |
| 設立 | 2008年 |
| 資本金 | 70,000,000円 |
| 従業員数 | 80名 |
| 住所 | 〒650-0013 兵庫県神戸市中央区花隈町17-27-102 |
| 会社HP | http://www.g-conception.net/ |
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