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この求人の特徴
京都・祇園から世界へ。インバウンド7割の上質な空間で“おもてなし”の本質に挑む。
京都・祇園の情緒あふれる街並みに佇む和食店「静水香（しずか）」は、国内外のゲストをもてなす高単価業態のカウンター割烹。祇園四条駅から徒歩5分という立地もあり、訪れるお客様の約7割がインバウンド。上質な空間と料理にふさわしいサービスを提供するため、英語力や日本酒の知識を活かせる新メンバーを募集しています。伝統と革新が交差するこの場所で、あなたの接客経験を活かしませんか？
現場に裁量あり◎運営・マネジメントにも携わりながら、幅広いスキルが身につく環境。
入社後はホールでの接客やドリンクのペアリング提案からスタート。慣れてきたらサービススタッフのシフト管理やSNSを活用した集客施策など、マネジメント業務にも徐々に関わっていただきます。店長との距離も近く、現場発の意見が尊重される風土があるため、裁量を持ってアイデアを形にしていけるのが魅力。ホテルやレストランでの経験をさらに発展させたい方にぴったりのステージです。
理念重視の社風で、定着率◎ キャリアも働き方も“自分らしく”を大切に。
運営元の株式会社Edgeでは、「理念の共感」を何より大切にしています。入社後のクレド唱和や社長による勉強会、ホスピタリティを磨くワークショップなど、共通の価値観のもとで学び合う文化が根づいており、社員の定着率が高いのも特徴。昇格は年2回の360度評価で決定され、将来的にはプロフェッショナルとしての専門職ルートも可能。年110日以上の休暇、資格手当や家族手当など福利厚生も整っており、長く安心して働ける環境です。
ホールサービスの募集要項
| 募集職種 | ホールサービス |
|---|---|
| 給 与 |
月給34万円～41万円 想定年収410〜500万円※予想残業代含む ※試用期間2ヶ月（その間の給与や待遇に変更はありません。） ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
11時00分～22時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司 |
| 仕事内容 | 接客サービス及び店舗運営業務全般 |
| 求める人材像 | カウンター越しでの接客を楽しめる、笑顔とコミュニケーション力に優れた方 単なる接客にとどまらず、店舗運営や集客にも主体的に関わりたい方 日本文化や和食の魅力を言葉や表情で伝えることにやりがいを感じる方 |
| 応募資格 | ＜必須＞ 高単価店舗（客単価1万円以上）での接客経験がある方 ＜歓迎＞ 日本酒の知識、または英語での接客経験のいずれかを有する方 マネジメント経験がある方、または将来的にマネジメント業務に意欲のある方 |
| 待 遇 | 昇給 年2回 交通費一部支給（上限20,000円） 各種社会保険完備 家族手当 残業手当 昇給（人事査定あり） 資格手当：月10,000円 ソムリエ・ウイスキーコニサー・利き酒師・ディプロマ・CPA（該当店舗のみ支給） 家族手当：子ども一人につき月10,000円、第2子以降5,000円 勤続年数手当：1年3,000円～10年20,000円 |
| 休日休暇 | 年間116日 4週8休＋祝日相当日数 有給休暇 |
勤務地詳細
祇園 静水香
〒605-0084
京都府京都市東山区 清本町371-2
京阪本線「祇園四条」駅より徒歩5分
企業情報
株式会社Edge
飲食・ウェディング領域で独自の世界観を展開するクリエイティブ集団。東京・恵比寿を拠点に、星付きシェフが手がけるレストランや、特別な一日を演出するブライダル事業などを展開。祇園や軽井沢といった文化と感性が交差する街にも出店し、食と空間の新しい体験を創出しています。
現場主導でのアイデア発信が歓迎される、自由度の高い社風。職域を越えて協働するチーム体制により、スタッフ一人ひとりがブランドづくりの主役となる環境です。
料理、サービス、空間演出。すべての要素に妥協なく、“日常の中の非日常”を形にしていく。感性を活かし、自分らしいキャリアを築きたい方にフィットするフィールドです。
| 社名 | 株式会社Edge |
|---|---|
| 代表者 | 髙田 賢介 |
| 事業内容 | 外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ類の販売 新店舗展開に関する立案と市場調査 飲食店従事者の教育及び指導 広告、宣伝に関する企画ならびに制作 新商品の企画、開発および市場調査 |
| 住所 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-16-7 エビスツイン仁平ビル501 |
フォトギャラリー
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