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この求人の特徴
オーストラリアなどオセアニアのカフェ文化を発信!急成長中の企業で増員募集です!
1950年代にイタリア系移民により広められ、メルボルンを中心に根付いたオーストラリアのカフェ文化。朝早くからカフェがオープンし、美味しい朝食とコーヒーとともにゆっくりとした時間が流れる…そんな空間から始まる1日は、心豊かに過ごせそうですよね。"カフェを通じて人々の心を豊かに彩りたい"という想いを込めて誕生した「LATTE GRAPHIC」は、オーストラリアをはじめとしたオセアニアの食文化、ライフスタイルなどを発信しています。「フードダイバーシティ(食の多様性)」を合言葉に、国内はもちろん海外への新規出店も視野に入れ、今後も発展を続けるべく走り続けています。今回は店舗運営やメニュー開発強化のため、店長兼スーシェフ候補を募集します!
※配属店舗は入社後決定いたします。詳細は面談にてお伝えいたします。
メニュー開発をメインとしてお任せ!自分の世界を新しい料理で表現してみませんか?
入社後は、店舗に入っていただき調理や店舗運営をお任せします。現在は料理長、スーシェフが在籍しているので、まずはその2名と協力しながら業務をすすめていってください。年に数回のメニューのブラッシュアップや、新規店舗がオープンする際のメニュー開発のタイミングで試作・開発をメインにお願いします。専用のテストキッチンがあるので、集中してメニュー開発に専念していただけますよ。多様なメニューを展開しており、フレンチやイタリアン、洋食の調理・開発経験がある方はチャレンジしやすい環境です。もちろん、ジャンル問わずメニュー開発経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます。「ヴィーガン」「フードダイバーシティ」といったキーワードに興味のある方、新しい料理を自分の手で表現したい方などにはぴったりです。
料理長(候補)の募集要項
募集職種 | 料理長(候補) |
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給 与 |
年収450万円~600万円 ※年棒制 ※34時間分の固定残業代を含みます ※試用期間6カ月(待遇変更なし) |
勤務時間 |
06時00分~23時00分 早番・遅番などシフト制 |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | イタリアン、フレンチ、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 |
仕事内容 | 店舗運営及び調理、商品開発 |
求める人材像 | 仕事を楽しめる方 さまざまな分野の料理が好きな方 固定概念にとらわれず自由な表現ができる方 新しいことにチャレンジすることが好きな方 人を驚かせたり喜ばせたりすることが好きな方 |
応募資格 | 料理長または副料理長の経験がある方 商品開発の経験がある方 ※どちらかのみの経験でもOKです! |
待 遇 | 昇給 年2回 交通費一部支給(上限15000円/月) 各種社会保険完備 住宅手当 制服貸与 食事補助 研修制度 独立支援制度 引っ越し補助(条件あり) HAPPY FAMILY GIFT(家族やお子様のお誕生日に会社からプレゼント) 店舗利用 30%OFF 年間10,000円分の店舗お食事券 バリスタ資格支援制度 誕生日食事会 |
休日休暇 | 月間8日 産休・育休制度(取得実績あり) 有給休暇 |
企業情報
株式会社 LATTE GRAPHIC
メルボルンのカフェ文化にインスパイアされ、東京・神奈川に5店舗を展開。「カフェで人々の人生を豊かに彩る」を理念に地域で愛されるカフェを目指しています。これまでバリスタ教育を強化してきており、バリスタのステップアップなどを目的に焙煎事業も開始。店舗での提供はもちろん、取引先への卸も行っています。また、バリスタ育成のスクールも社内外向けに実施。今までに輩出したバリスタの数は100名を超えています。物販事業では、『質にこだわった本物を』をテーマに食品やカフェで利用できるタンブラーなどのグッズを中心に商品開発を行っています。
社名 | 株式会社 LATTE GRAPHIC |
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代表者 | 保志 智洋 |
事業内容 | 飲食店経営・焙煎事業・バリスタスクール事業・カフェ物販事業 |
住所 | 〒194-0013 東京都町田市原町田6-9-8 AETA町田4F |