関西の飲食店の求人募集・転職TOP ＞ 求人検索 ＞ 株式会社バルニバービ
この求人の特徴
中之島公会堂地下1階にあるレストランです。このレストランを手掛けるのは、関西・関東にグループ全体で50店舗を展開する飲食企業。
「美味しいものをより楽しく、より健康に、より安く」をコンセプトに、最近では教育施設や都市計画ともタイアップするなど勢いに乗っている企業です。「大阪市中央公会堂レストラン事業者募集」のコンペにもいち早く手を挙げ、数ある企業の中から選ばれたことでオープンしたこのお店。
中央公会堂は100年の歴史を持つ重要文化財としても有名で、その古き良き歴史にバルニバービの「想い」「チャレンジ」というエッセンスを加え、中之島の新たなシンボルとなれるような、そんな特別感溢れるレストランを目指します！
赤レンガ造りの昔の雰囲気を残しつつ、店内はカジュアルなバルスタイルのフロアと落ち着いた雰囲気のダイニングフロアに分かれます。インテリアはロンドンのデザイナー集団とコラボするなど、国内だけでなく世界とも積極的に手を繋ぎアートな空間を表現していきます！
メニューには大人の社交場にふさわしいクールモダンなフレンチ＆イタリアンを和の食材や手法を取り入れて提供します。さらに料理監修にはミシュランガイドにもお店が紹介される料理人を迎えるなど、高い技術を追求しながら多くの学びも得られる環境です。
「お客様の為」ではなく、「自分を輝かせる為」にやりたい＆なりたいを追求することが最終的にお客様の為に繋がるという社長の考えは、現場のスタッフを輝かせ、これまで7名の社員が「社長制度」から夢を実現、独立を果たして活躍中です！
「美味しいものをより楽しく、より健康に、より安く」をコンセプトに、最近では教育施設や都市計画ともタイアップするなど勢いに乗っている企業です。「大阪市中央公会堂レストラン事業者募集」のコンペにもいち早く手を挙げ、数ある企業の中から選ばれたことでオープンしたこのお店。
中央公会堂は100年の歴史を持つ重要文化財としても有名で、その古き良き歴史にバルニバービの「想い」「チャレンジ」というエッセンスを加え、中之島の新たなシンボルとなれるような、そんな特別感溢れるレストランを目指します！
赤レンガ造りの昔の雰囲気を残しつつ、店内はカジュアルなバルスタイルのフロアと落ち着いた雰囲気のダイニングフロアに分かれます。インテリアはロンドンのデザイナー集団とコラボするなど、国内だけでなく世界とも積極的に手を繋ぎアートな空間を表現していきます！
メニューには大人の社交場にふさわしいクールモダンなフレンチ＆イタリアンを和の食材や手法を取り入れて提供します。さらに料理監修にはミシュランガイドにもお店が紹介される料理人を迎えるなど、高い技術を追求しながら多くの学びも得られる環境です。
「お客様の為」ではなく、「自分を輝かせる為」にやりたい＆なりたいを追求することが最終的にお客様の為に繋がるという社長の考えは、現場のスタッフを輝かせ、これまで7名の社員が「社長制度」から夢を実現、独立を果たして活躍中です！
ホールサービスの募集要項
入社後は、スキルや経験に応じてホールでの接客業務をお任せします。経験者は即戦力として、経験が浅い方もハイレベルな環境で正しい技術・知識・ノウハウを基礎から学ぶことができます！そして、自分のアイデアを活かしてイベントの企画や店舗レイアウト、数値管理などのマネジメント業務にも挑戦していってください。経験を積んでいけば、現場責任者である店長や役員へとステップアップしたり、独立を支援する『社長制度』を利用してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくこともできます！「こんなイベントをやってみたい」「店舗を運営したい」「将来独立したい」など想いをカタチにするチャンスは無限大です！やる気と努力次第であなたの夢がかなう職場です。
| 募集職種 | ホールサービス |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～23時00分 ※シフト制 ※終電考慮します 〈シフト例〉 10時～23時 11時～17時 17時～23時 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、バル |
| 仕事内容 | ホールでの接客業務全般、ドリンクの作成、ワインの提供など |
| 求める人材像 | 若手にもチャンスの多い現場で自分の力を試してみたい方 マニュアルに頼らず、新しいアイデアをカタチにしていきたい方 リーダーシップを発揮し、仕事を通してなりたい自分になりたい方 |
| 応募資格 | サービス経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年3回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修（パリ・ロンドン・ニューヨーク・オーストラリア等）、社内外研修制度） 独立支援制度 |
| 休日休暇 | 月間7日 年間休日100日以上 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社バルニバービ
2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。
| 社名 | 株式会社バルニバービ |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 裕久 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 飲食店の運営企画 飲食店の経営コンサルタント 遊休施設の再開発 商業施設全般の企画開発 |
| 設立 | 1991年 |
| 資本金 | 40,077,000円 |
| 従業員数 | 504名 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F |
| 会社HP | http://www.balnibarbi.com/ |
フォトギャラリー
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
同じ店舗の別のおしごと
同じジャンルの求人を探す
最近見た求人
この求人をシェアする
