お肉 ガルリの求人情報

《心斎橋＆北新地で人気を博している高級ワインバーの新業態》厳選されたブランド和牛に合うワインを提供。150種類ものワインを取り扱うノウハウあり！実践で知識を深めたい方に最適です！

ーー高級焼肉店でブランド和牛＆ワインを提供してください！
場所は、高級クラブや割烹・小料理屋などが立ち並ぶ北新地エリア。接待や著名人需要に支えられているこの街に、新たな高級焼肉店が誕生しました。店内はボックス席、カウンター席合わせて25席ほど。舌の肥えたお客様1組1組に、ブランド和牛の極上部位・希少部位を焼肉スタイルで提供します。あなたはその新しいお店のソムリエとして、お客様のお好みに合わせたものや料理に合うものを、150種類以上のワインから探し出し、提案してください。

ーーお店づくりに携われます！
現在、姉妹店ではHBA公認シニアバーテンダーが在籍しており、一緒に働くことでソムリエとしての実践的な仕事を見て学ぶことができます。ワイン・カクテル・ウイスキーと、奥深いお酒の知識をどんどん身に付けられる環境です！また、お酒に詳しいお客様も多数来店されるので、コミュニケーションを図れば図るほど、幅広い知識が得られるのは間違いありません。そしてオーナーや店長とミーティングを繰り返しながらビジョンと目標を共有し、一歩ずつ繁盛店を作っていくことができるのも、オープニング間もない今だからこそ経験できるもの。スキル・実績に応じて給与は随時見直していきます。実力をしっかり評価してほしい、自分で仕事をどんどん進めたい！という意欲的な方であれば活躍していただける環境です！