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4月に北新地でOPENする高級焼肉店がソムリエ募集!資格を持っている方も「これから目指したい」方も歓迎!ワインの知識を実践で身に付けませんか?

『2019年4月11日OPENの北新地の高級焼肉店』の求人情報

職種:ソムリエ・バーテンダー / 正社員
勤務地:大阪府大阪市北区
アクセス:JR東西線「北新地」駅から徒歩5分

客単価 10000円 席 数 25席

業態 焼肉・韓国料理 、バー
仕事内容 ソムリエとしての業務とホールでの接客業務
給与 月給30万円~

経験者優遇 賞与あり 交通費支給 オープニング

この求人の特徴

《心斎橋&北新地で人気を博している高級ワインバーが新業態をOPENします!》厳選されたブランド和牛に合うワインを提供。150種類ものワインを取り扱うノウハウあり!実践で知識を深めたい方に最適です!

ーー高級焼肉店でブランド和牛&ワインを提供してください!
場所は、高級クラブや割烹・小料理屋などが立ち並ぶ北新地エリア。接待や著名人需要に支えられているこの街に、新たな高級焼肉店が誕生します。店内はボックス席、カウンター席合わせて25席ほど。舌の肥えたお客様1組1組に、ブランド和牛の極上部位・希少部位を焼肉スタイルで提供します。あなたはその新しいお店のソムリエとして、お客様のお好みに合わせたものや料理に合うものを、150種類以上のワインから探し出し、提案してください。

ーー自分たちでイチからの店づくりに携われます!
現在、姉妹店ではHBA公認シニアバーテンダーが在籍しており、一緒に働くことでソムリエとしての実践的な仕事を見て学ぶことができます。ワイン・カクテル・ウイスキーと、奥深いお酒の知識をどんどん身に付けられる環境です!また、お酒に詳しいお客様も多数来店されるので、コミュニケーションを図れば図るほど、幅広い知識が得られるのは間違いありません。そしてオーナーや店長、スターティングメンバーとミーティングを繰り返しながらビジョンと目標を共有し、一歩ずつ繁盛店を作っていくことができるのも、オープニング時期だからこそ経験できるもの。スキル・実績に応じて給与は随時見直していきます。実力をしっかり評価してほしい、自分で仕事をどんどん進めたい!という意欲的な方であれば活躍していただける環境です!

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ソムリエ・バーテンダーの募集要項

入社後はソムリエとして、お客様への接客サービス、ワインのご提供を中心に、ワインの仕入れやラインナップの選定、お店作りなど幅広くご活躍ください。スキルや経験に応じてお任せしていきますので、経験のある方は即戦力として、経験の浅い方はイチからしっかりと指導します。あなたのアイデアや経験がお店のスタンダードになる可能性もありますので、よりお客様に喜んでいただくためのサービスにあたってください!

募集職種 ソムリエ・バーテンダー
給 与 月給30万円~
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 17時00分~翌3時00分
シフト制(休憩1時間)
※上記は営業時間
雇用形態 正社員
業 態 焼肉・韓国料理、バー
仕事内容 ソムリエとしての業務とホールでの接客業務
求める人材像 ●ワインについて詳しくなりたい方
●質の高いサービススキルを身につけたい方
●ソムリエの資格を活かして働きたい方
応募資格 ソムリエ資格保有者優遇
サービス経験者歓迎
待 遇 昇給 随時
賞与 年1回(業績による)
交通費一部支給(月10,000円まで)
保険一部加入(労災 雇用)
役職手当 深夜手当 
制服貸与
休日休暇 月間4~5日
定休日:日曜日
冬季休暇

こちらの求人は
無料転職サポートが利用できます

★職場の内情を知る専任のコンサルタントに相談できます!
★条件交渉、面接のサポートもおまかせください!
★ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能!

勤務地詳細

2019年3月下旬にOPENする北新地の高級焼肉店

〒530-0003

大阪府大阪市北区 堂島1-2-32 トヨタビル1F

JR東西線「北新地」駅から徒歩5分

企業情報

Galerie

大阪・東心斎橋と北新地にてダイニングバーを経営しています。ワイン・ウイスキー・ブランデー・カクテルと幅広いお酒とシェフ特製の料理を提供。高級感あふれる店内は有名デザイナーが設計した寛ぎの空間。お酒、料理、空間すべてで「本物の贅沢な時間」を提供しています。

社名 Galerie
代表者 和田部 左百合
事業内容 飲食店の経営
住所 〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-8-6 LUXE BLDG 5F

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