ダイニングあじとの求人情報

大阪ウラなんばで1977年から営業を続ける老舗ダイニング、DININGあじと。
ダークブラウンを基調とした店内は、大人がくつろげる隠れ家のような落ち着いた雰囲気を生み出し、まさにミナミの憩いの場です。

メニューは洋食経験30年のベテランシェフが手がける料理と毎日仕込む手作りのおばんざい。生産者と長い年月をかけて築き上げた信頼のもとに、シェフが選りすぐった食材が「特別な日の料理」と「日常の味」に姿を変えます！木津市場より仕入れた季節の鮮魚や、ヒナの孵化から飼育まで一貫してこだわりの無農薬肥料で育てられた市場に出回らない河内鴨など、それを求めてリピーターになっていただくお客様も数え切れません。

料理の信条は、自分の家族に食べてもらいたいかを常に問いかけ、選び抜いた素材で愛情を込めて作ること。DININGあじとでは、キッチン・ホールの垣根なくお客様と密に接することができます。お客様からの意見は共有し、忙しいときにはお互いに助け合い、年齢や経験に関係なく意見を言い合えるチームワークの良さが魅力です。こんなサービスを取り入れたい、こんなお酒や料理を提供したい、などあなたの積極的な提案がお店を盛り上げていく原動力になります！