Kokopelli （ココペリ）の求人情報

◆世界の約35種類のビールとアメリカ料理を提供するダイニングバー
「美味しいアメリカ料理をお客様に食べていただきたい！」そんな想いで2011年にOPENしたダイニングバーKokopelli （ココペリ）では、世界の約35種類のビールとフレンチ出身の料理長がファーストフードでは決して生み出すことのできない手間ひまかけたダイナミックなアメリカンメニューを提供します！

◆神戸牛100％のパティや自家製ドレッシングも手作りにこだわる
メインメニューのバーガーは、ふんわりもっちり食感のバンズに兵庫県内の指定生産者が手塩にかけて2年間育て上げた三大和牛の1つ但馬牛の中でもトップの称号と言われる神戸牛100％にこだわったパティを使用。部位やひき肉の一粒一粒の大きさまでこだわり、神戸牛本来の旨味を最大限まで引き出します。さらに野菜も国産のものにこだわり、料理長が毎朝直接買い付け。ドレッシングも手作りするなど素材の良さを最大限発揮するための手間は惜しみません。

◆オープンキッチンだからお客様との距離が近い
オープンスタイルのキッチンなので、お客様との距離がとても近いことが魅力です。お客様も常連の方が多く、わいわい＆アットホーム雰囲気のお店です。あなたのファンになって来ていただけるようなお客様もどんどん増やして行きましょう！さらに外国人のお客様も多く、英語が得意な方はそのスキルを活かして働くことができます！