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【ブライダル&フードビジネスで頭角を現す安定企業が運営】緑溢れる美空間の一軒家フレンチレストランで高スキルが身につく料理人募集!

『VILLA BLANCHE(ヴィラ ブランシュ)』の求人情報

職種:キッチン / 正社員
勤務地:兵庫県神戸市中央区
アクセス:各線三宮駅より徒歩7分
貿易センター駅から351m

客単価 8000~10000円 席 数 40席

業態 フレンチ 、レストラン・ダイニング
仕事内容 キッチンでの調理業務全般

平日…ランチ営業のオーダー対応、婚礼の仕込み
土日祝…婚礼の調理業務
給与 月給23万円~30万円

経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK

この求人の特徴

―◆神戸の歴史深い東遊園地内に佇むフレンチレストラン
三宮駅から徒歩7分の「VILLA BLANCHE(ヴィラ ブランシュ)」は、神戸の中心に位置する歴史深い都市公園・東遊園地内に店を構える一軒家フレンチレストラン。喧騒から少し離れた自然溢れる美空間&かつて園内に実在した外国人社交場を模すクラシカルな外観の店舗で、日々独創的なフランス料理を提供しています。今回は、素材の持つ力を引き立てるシンプルな調理法を基本に、意外な食材の組み合わせや新しい美味しさを追求した”遊び心のある料理”を目指して邁進していただけるキッチンスタッフを募集します!

メインシェフ・田中氏は「レストランビストロ オーベルジュ」をはじめ様々な現場で研鑽を積み、複数の店舗プロデュースを経て40歳という若さで2014年に「VILLA BLANCHE」の総料理長に就任。フレンチの枠を越えた”食”への挑戦的な姿勢は高い評価を受けており、一流シェフのもとでしっかりとしたスキルや知見を得ることができるチャンスです。洋食の経験が2年以上あり、かつ前向きに頑張れる&お客様第一の精神を大切にした丁寧な仕事がしたいという方は大歓迎!また、平日はランチ営業と仕込みのみで早めに終わるので無理なくでき、土日は婚礼料理がメインになるため人に感動を与えられる調理スキルも磨けます。多角的な観点から料理人として成長していきたい方にピッタリの好環境です!

―◆幅広い”幸せのカタチ”を世の中に提供し続ける安定企業
運営元の株式会社イディアルデコは、ブライダル事業をメインの柱にドレスアトリエ・フラワーブティックの他、VILLA BLANCHE を始めとした様々なコンセプトの飲食店を経営しています。「もっと楽しんでいただきたい」「もっと喜んでいただきたい」など、お客様第一の精神を大切に複数の事業を展開しており、2002年の創業から安定して成長してきました。近年は、常にスタッフが最高のパフォーマンスが発揮できるよう、労務環境の改善や福利厚生の整備には特に注力してます。安心して長く働ける&メリットも多い会社なので、心機一転新たな気持ちでチャレンジしてみませんか?

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キッチンの募集要項

募集職種 キッチン
給 与 月給23万円~30万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 10時00分~17時00分
(休憩1時間)
土日祝日は〜22:00迄(予約状況により変動)
雇用形態 正社員
業 態 フレンチ、レストラン・ダイニング
仕事内容 キッチンでの調理業務全般

平日…ランチ営業のオーダー対応、婚礼の仕込み
土日祝…婚礼の調理業務
求める人材像 ・前向きな考えで働ける方
・お客様第一の考えに賛同できる方
・先を考えて動ける方
応募資格 洋食調理の経験者(目安:2年程度あればOK)
待 遇 昇給 年1回
賞与 年1回(業績による)
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助
休日休暇 月間6日
シフト制(定休日:火曜日)
有給休暇

こちらの求人は
無料転職サポートが利用できます

★職場の内情を知る専任のコンサルタントに相談できます!
★条件交渉、面接のサポートもおまかせください!
★ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能!

勤務地詳細

VILLA BLANCHE(ヴィラ ブランシュ)

〒650-0001

兵庫県神戸市中央区 加納町6-4-1 東遊園地内

各線三宮駅より徒歩7分
貿易センター駅から351m

企業情報

株式会社イディアルデコ

2002年設立の株式会社イディアルデコは、「VILLA BLANCHE(ヴィラ ブランシュ)」などレストランウエディング運営事業を中心として、「MaisondeMateria(メゾンマテリア)」等のドレスアトリエ・フラワーブティック・複数の飲食店を手掛けるなど多角的な事業展開を行う企業です。特にブライダルビジネスには強く、フォーマルからカジュアルまで個性的で魅力のある会場やサービスのラインナップは豊富で、長きに渡って様々な人々の幸せを共に作り上げてきました。「お客様第一」を基本理念に常に上質なサービスを提供する為、スタッフの働きやすさや福利厚生には今後も注力し、”誰もが幸せになれる会社”として更に成長していきます。

社名 株式会社イディアルデコ
代表者 中村 勇一
事業内容 ブライダルプロデュース、ドレスアトリエ「MaisondeMateria」運営、フラワーブティック「GrisFLOWERDECO」運営、飲食店運営
設立 2002年
資本金 4,000,000円
住所 〒651-0088
兵庫県神戸市中央区小野柄通6-1-3 ジーテックスビル1階2階
会社HP https://www.idealdeco.com/deco/htm/

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