Together&Co.（ヒルトン・ガーデン・イン 京都四条烏丸内）の求人情報

モダンなカジュアルダイニングで、調理の基礎から幅広く経験を積む
「Together&Co.」は、世界的ホテルブランド「ヒルトン」が展開する、日本初上陸の「ヒルトン・ガーデン・イン」内にあるカジュアルダイニング。 ビュッフェスタイルの朝食をはじめ、ランチでは自家製キッシュや焼き立てワッフル、パスタなどを提供。ディナーは軽めのアラカルトを中心に、グリル料理やバーガー、クラブサンドなど幅広いメニューを揃えています。 宿泊客だけでなく、地元の方やビジネス層にも親しまれているレストランです。現在、現場を支えるコミシェフを募集中！

調理経験を問わず、基礎から丁寧に学べる環境
コミシェフとして、仕込みや調理、盛り付けなどを行いながら、実践的にスキルを磨けるポジションです。 持ち場にとらわれず複数のポジションを横断するため、柔軟な対応力やチームとの連携力も自然と身につきます。 スピード感のある現場で、調理スキルを一から身につけたい方や、次のステップを見据えたい方にもぴったりです。

ライブキッチンでお客様の反応を間近に感じるやりがい
オープンキッチンを採用しており、料理の仕上げなどをお客様の目の前で行う場面もあります。 「おいしい」の一言や笑顔を間近で感じられる環境は、調理のやりがいをより一層実感させてくれます。 本人の希望があれば、ヒルトンの他ブランドホテルへのチャレンジも可能です。

週休2日・有休取得推奨。安心して成長できる職場
残業はほぼなく、年間休日は120日。業務を終えたら早めに帰る風土があり、無理なく働ける体制が整っています。 自発的に学ぶ意欲がある方には、ヒルトンのオンライン教育制度「ヒルトン・ユニバーシティ」も活用可能。スキルアップを全力でサポートします。