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地元大阪の食材を惜しみなく使用したイタリア郷土料理を提供するリピーター続出のトラットリアでホールスタッフ募集！

『trattoria almo（トラットリア　アルモ）』の求人情報

客単価 4000円席　数 23席

『trattoria almo（トラットリア　アルモ）』の求人情報

職種	ホールサービス / 正社員
給与	月給24万円～28万円
エリア	大阪府和泉市

経験者優遇若手積極採用食事補助個人経営

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

「旨さ」の追求の為には手間ひまを惜しまないという数々のメニューは、地元泉州や堺など大阪の食材をふんだんに使用し、オーナーが好きな魚を使ったメニューには力を入れており、お客様からもかなりの評価をいただいています！

「パスタの概念が変わった」と言われるメニューは、旬の素材をまるごと活かした深みのあるイタリアン。オーナー自ら良い食材を見つけては、それに合わせたイタリア郷土料理へと調理していきます！鮮魚を使用したパスタには、その魚の状態に合わせて熟成させた身とパスタに、骨から出汁をとったソースを絡めたものや、長崎県産甘鯛のアクアパッツァや黒トリュフと鴨スーゴのソースなど、イタリア人が育んできた料理の手法で季節感を盛り込んだ料理で表現します！

一軒家スタイルのお洒落な外観から中に入ると、正面には料理人の調理風景が良く見えるオープンキッチンが出迎えます。カウンターにはナラの一枚板を使用した広めのテーブル、明るく開放的な店内は、お客様に上質なひと時を演出します。遠方から噂を聞きつけて来られるお客様も多く、カウンターではお客様とお話しすることもありますので、調理だけでなく接客にも関わることができます！調理場は基本的にシェフとあなたの2名体制にアルバイトスタッフが入るようなスタイルになるので、「自分のお店のつもり」で店舗運営にも積極的に携わっていくことのできる環境です！

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ホールサービスの募集要項

募集職種	ホールサービス
給　与	月給24万円～28万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	09時00分～23時00分シフト制（休憩1時間）
雇用形態	正社員
業　態	イタリアン、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶
仕事内容	ホールでの接客業務、およびオープンキッチンでの調理業務
求める人材像	接客だけでなく調理スキルも身に付けたい方しっかりとした技術を身に付けたい方
応募資格	飲食店での勤務経験者歓迎
待　遇	昇給　年1回交通費一部支給(月1万円まで) 保険一部加入（労災　雇用）制服貸与食事補助住宅手当（1万円／月）
休日休暇	月間5～6日定休日：月曜日冬季休暇

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勤務地詳細

trattoria almo（トラットリア　アルモ）

〒594-0041

大阪府和泉市いぶき野5-7

泉北高速線「和泉中央」駅より徒歩10分

企業情報

trattoria almo

2008年11月にオープンした和泉中央にあるトラットリアです。シャフ自ら厳選した地元大阪の食材を使用した深みのあるイタリア郷土料理を提供しています。良い食材があると聞けば足を運び、その素材に状態に応じたメニューを作りだすスタイルはマニュアル化することはできません。その分、働くスタッフはしっかりとした技術を身に付けることができ、一気にすべてを教えるのではなく、ゆっくりじっくり指導していく教育スタイル。オープンキッチンになっているので、お客様の反応を見ながら成長することのできる環境です。