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この求人の特徴
宴会からアラカルトまで｜西洋料理の全工程に携われる調理ポジション
ホテル内レストランおよび宴会場にて、フレンチ・イタリアンを中心とした西洋料理全般の調理業務をお任せします。仕込み・加熱調理・盛り付けはもちろん、コース料理の組み立てやアラカルト対応まで幅広く経験できます。経験やスキルに応じてメニュー開発や後輩指導にも段階的に携わっていただき、調理技術を総合的に磨ける環境です。
あなたのスキルに合わせて段階的にお任せ｜無理なくスタートできます
入社後はこれまでの経験やスキルを丁寧にヒアリングし、あなたに合ったポジションからスタートしていただきます。まずは担当セクションの調理業務を通じて当ホテルのオペレーションや品質基準を把握し、慣れてきたら、より幅広い業務へステップアップ。中途入社のハンデは一切なく、実力と意欲で評価される環境です。
上場グループならではの安定待遇
阪急阪神ホールディングスグループの一員として、業界トップクラスの待遇を整えています。賞与年2回（2025年実績4.0ヶ月）、年間休日114日（2026年度は120日予定）、退職金制度、従業員食堂（月20食まで会社負担）など、長く安心して働ける制度が充実。スタッフの約6割が勤続10年以上という高い定着率が、働きやすさの何よりの証です。
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給20.3万円～ 想定月収：29万5,000円〜（月給24万6,950円＋25時間分の残業代／調理経験7年・調理師資格あり・月平均25時間残業の場合） |
| 勤務時間 |
06時30分～22時00分 1ヶ月単位の変形労働時間制（実働39時間10分以内／週平均） 1日実働7時間50分＋休憩1時間を基本とし、配属先によって早番・遅番のシフト勤務 【シフト例】 6:30〜15:20 9:00〜17:50 13:00〜21:50 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | ホテル内レストラン／宴会におけるフレンチ・イタリアンを中心とした西洋料理全般の調理（食材の仕込み、調理、盛り付けなど） 食材の選定・仕入れ管理、在庫管理 衛生管理・食材管理 |
| 求める人材像 | 安定した環境で長期的にキャリアを築いていきたい方 |
| 応募資格 | ホテルでの西洋料理（フレンチ・イタリアン）の調理実務経験5年以上 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 残業手当 深夜手当 従業員食堂 月20食まで会社負担 制服貸与※ロッカーは必要に応じ貸与 賞与年2回（夏・冬）※2025年実績4.0ヶ月 阪急阪神健康保険組合、ベネフィットステーション加入 ファミリーフレンドリー制度（育児・介護で使用できる制度） 短時間勤務（子が小6まで、30分刻みで時間を選択可、最短3.75時間～）短日数勤務※時間外・深夜勤務免除など 直営ホテル従業員割引優待 直営ホテルで利用できる従業員特別利用券 阪急阪神東宝グループ関連施設利用優待 労働組合有 退職金制度有（勤続3年以上） 選択型企業型DC |
| 休日休暇 | 年間114～120日 年間休日114日 ※2026年度は120日予定 年次有給休暇（入社半年後に10日付与、最大20日） 結婚休暇 配偶者分娩休暇 育児休職（子が3歳まで） 忌引休暇 子の看護休暇 介護休暇 プレママ休暇 生理休暇 外国籍従業員帰国休暇 慶弔休暇 |
勤務地詳細
株式会社阪急阪神ホテルズ
〒553-0003
大阪府大阪市福島区 福島5-6-16
以下いずれかのホテルへの配属となります（適性・希望を考慮の上決定）。
■ホテル阪急インターナショナル
大阪府大阪市北区茶屋町19-19
阪急「大阪梅田駅」茶屋町口より徒歩約3分
■ホテル阪急レスパイア大阪
大阪府大阪市北区大深町1-1
JR「大阪駅」直結
■ホテル阪神大阪
大阪府大阪市福島区福島5-6-16
大阪環状線「福島駅」徒歩1分／阪神電車「福島駅」徒歩1分
■宝塚ホテル
兵庫県宝塚市栄町1-1-33
阪急「宝塚駅」より徒歩約5分
企業情報
株式会社阪急阪神ホテルズ
株式会社阪急阪神ホテルズは、阪急阪神ホールディングスグループの一員としてホテル事業を担う企業です。首都圏・近畿圏を中心に17の直営ホテルを展開し、ビジネス・観光・ブライダルなど多様なニーズに対応。上場企業グループならではの安定した経営基盤を持ちながら、時代のニーズを見据えた堅実な事業展開で着実に成長を続けています。「企業としての安定性」と「将来に向けた成長性」を両立し、スタッフ一人ひとりを大切にする風土のもと、長期的なキャリア形成を支援する環境が整っています。
| 社名 | 株式会社阪急阪神ホテルズ |
|---|---|
| 代表者 | 小泉 秀俊 |
| 事業内容 | ホテル経営・運営 |
| 住所 | 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-6-16 |
